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식품 개발 및 헬스케어 산업에서 과학 기반의 컨설팅 역할을 수행하는 것이 목표입니다. 식품을 넘어서 건강을 설계하는 영양학자의 길을 걸어가고자 합니다. 경희대학교 식품영양학과 대학원연구계획서- 합격 예문
1. 자기소개서
2.
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8. 항산화제 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 11
1) 항산화제란?
2) 내부 항산화제
3) 외부 항산화제
(1) 항산화 영양제
(2) 항산화 약초
(3) 항산화 식품
9. 참고 사이트 & 참고문헌 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥19
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식품의약품안전청, 『식품첨가물 안전사용을 위한 정보수집 활용의 과학화』, (2004)
14. 홍지현 『청소년의 바른 식생활을 위한 식품첨가물 관련 영양교육의 필요성』
인제대학교 교육대학원 석사학위논문, (2012)
15. 최재숙, 김윤정, 『친환경
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식품의약품안전청(2008)
윤여표「학교급식과 식품첨가물」식품의약품안전청(2008)
윤여표「알기쉬운 식품첨가물」식품의약품안전청(2009)
장병윤「위생법상 허용된 합성보존료와 식품원료유래 보존료의 비교연구」인제대학교 대학원 논문(
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인제대학교 일산백병원 응급의학과, 2002.
이원영, 당뇨병과 심혈관 합병증, 강북삼성병원, 당뇨병소식지, 제2권 6호, 통권 11호, 2008.
이유경, 경장 영양 환자를 위한 간호 가이드라인 개발, 연세대학교 간호대학원 논문, 2007.
이호선, 신경계
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