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호텔 객실 영업론 / 박대환, 김일채, 백산출판사 - 최신 호텔학의 이해 / 원융희, 백산출판사 - KMA CS위원회, 고객의 꿈을 만드는 사람들, KMAC, 2006
- 글로벌 시대의 서비스 경영 /
James A. Fitzsimmons and Mona J. Fitzsimmons, 한국맥그로힐(주), 2006
- 신라호
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호텔차별화 전략, 고객과의 친밀감강화, 파격적인 마케팅 등의 시장에서의 우위를 점할 수 있는 경영전략을 수립하는 것이 리츠칼튼 호텔의 성장과 발전을 위한 필수적인 과제라고 하겠다. I. 재무제표에 대한 이해
1. 재무제표의 의
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호텔마케팅계획의 실제
제1장 호텔상품 분석
제2장 호텔시장분석
제3장 경쟁분석
제4장 호텔조직
제5장 판매계획
제6장 정비계획
제7장 호텔영업 예측
제8장 부서별 예산
제9장 호텔마케팅정책
제10장 통제 및 평가
제3절 결론
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호텔과 우리나라의 대표호텔인 신라호텔을 직접 가서 체험하고 왔다. 나는 그 날 우리 신라호텔이 세계적인 호텔로 발전할 수 있는 가능성을 보았다. 물론, W호텔은 엘레강스한 분위기의 구 건물과 최신시설과 현대아트의 합작품인 신건물이
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호텔위치의 고정성을 갖는다
(9) 부서간의 상호협동이 필요하다
(10) 국내외적인 주위환경의 변화에 민감하다
본론
1.일반적인 호텔운영조직
(1)부서별 업무사항
1)일반관리
2)회계
3)인사
4)마케팅판매
5)서비스부서(객실업무
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