|
■커피의 역사 및 일반사항들
아킬레가기아 – 증류활용 머신 계발 (1945)
네덜란드 - 유럽에서 가장먼저 커피경작
- 인도네시아에서 대규모 커피 경작의 역사를 염
- 더치커피
최초 발견지 – 에티오피아 / 최초 경작지 – 예맨
|
- 페이지 4페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2007.11.18
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
2급 필기 모의고사 문제
I-1. 커피학 개론 핵심 정리
I-2. 커피학 개론 전체 정리
II-1. 로스팅(볶기 ,배전)과 향미평가 핵심 정리
II-2. 로스팅(볶기 ,배전)과 향미평가 전체 정리
III. 커피 추출 전체 정리
*바리스타(2급) 필기모의시험
Ⅰ. 커
|
- 페이지 42페이지
- 가격 4,500원
- 등록일 2012.05.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
및 향후시사점
현재 국내에서는스타벅스, 커피빈등 해외브랜드가 커피전문점시장을 선도하고있다. 실제로 설문조사결과 20대 여성들이 가장선호하는 커피전문점도1위가스타벅스, 2위가커피빈으로밝혀졌다.
카페베네는 토종브랜드로 국내
|
- 페이지 20페이지
- 가격 4,900원
- 등록일 2016.11.14
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
및 평가법의 이해
(7주)
1. 그라인더 청소 및 유지관리법 2. 그라인더 표준분쇄의 이해
(8주)
1. 카페 메뉴의 이해와 레시피 2. 바리스타가 되어 메뉴 만들기
(9주)
1. 로스팅 이론 및 실습 2. 커핑의 이해
(10주)
한국커피협회 바리스타 2급 시험 -
|
- 페이지 9페이지
- 가격 1,600원
- 등록일 2015.11.18
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
정리 (각 예문수록)
∎ 문법 알기쉽게 실전응용
∎ 최근5년간 오답이 가장 많았던 부분
∎ 반드시 이해 해야 할 150문장
∎ 보건행정
∎ 10년간 보건행정 출제경향 및 학습대책
∎ 10
|
- 페이지 319페이지
- 가격 14,000원
- 등록일 2014.04.12
- 파일종류 아크로벳(pdf)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|