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)
ADH와 ALDH
Alcohol의 흡수 및 대사 과정
ADH ( Alcohol DeHydrogenase, 알코올 탈수소 효소 )
ALDH ( Acet aLdehyde DeHydrogenase, 아세트알데히드 탈 수소 효소 )
FAS와 FAE
FAS (Fetal Alcohol Syndrome, 태아 알콜 증후군 )
FAE ( Fetal Alcohol Effect, 태아 알콜 영향 )
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ALDH 1과 ALDH 2가 있는데 서양인들은 ALDH 1과
2를 둘 다 가지고 있으나 동양인의 40%는 ALDH 1만을 가지고 있다.
답 : O
4번 체중이 증가함에 따라 혈압은 높아지며, 고혈압 환자가 체중을 감소시키면 혈압이 점차적으로 감소한다. 체중이 10%
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ALDH에 의해 아세테이트가 된다. ADH와 ALDH의 활성도는 각 개인에 따라 다르다. 두 번째 방법은 마이크로좀 알코올 산화효소계(MEOS계)로 역시 간에서 대사된다. 이 방법은 적은 양의 음주에서는 별로 작동하지 않으나 음주의 횟수가 빈번하거나
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고통을 느낄 수 없는 것이다. 마약과 같은 원리.
6. 기타
알아두면 좋은 술에 관한 상식
1> 술 마시면 얼굴이 붉어지는 이유
간장에는 아세트알데히드 탈수소효소 (ALDH) 가 5종류 있다.
이중 주로 1,2형이 아세트알데히드란 독성물질을 분해
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