|
anthrone 용액을 분주 했을 때에는 청록색의 고리를 형성했었는데 그 용액을 흔들어 섞고 나니 최종 결과는 황색으로 변하였다. 그 이유는 아마 maltose용액에 불순물이 많이 들어가 있었기 때문이라고 결론을 내렸다. 불순물이 정말 실험결과에
|
|
|
Glucose와 Maltose의 반응속도 비교
단당류인 Glucose와 이당류인 Maltose
반응속도를 비교해 본 결과 뚜렷한 속도의 차이가 없었다.
□ 고찰 및 의문점
저번 Molish Test와 비슷한 실험이라 쉽게 실험을 진행 할 수 있었다. 당류인 Glucose, Sucrose, Maltose는
|
|
메뉴펼치기
