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농업 그리고 농업기계화에 의한 대형기업농업이 관행화되면서 종자혁명을 거치는 과정에서 이른바 녹색혁명(Green Revolution)이 일어났다. 특히 생물공학기술(Biotechnology)의 발달은 일명 프렌켄슈타인 식품이라 일컬어진 유전자변형(GMO, LMO) 농업
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Advancements in DNA Biotechnology: Continuous-Flow PCR and Non-labeling Electrochemical DNA Hybridization Detection
Lab-on-a-chip Bio/Chemical Microprocessor
◊ Lab-on-a-chip의 역할: 핵심되는 소자 microprocessor
◊ Lab-on-a-chip의 장점: •초고속 분석(수초~수분)
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과학과 인간
생활 속의 BioTechnology
TheBestOne
Genome 과 Post-Genome
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〔게놈이란〕
• 생물체의 유전정보는 genome에 존재한다
생물체의 설계도는 게놈 안에 들어있다
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Biotechnology, Frost Sullivan, 2007
5. U.S and Europe Nutricosmetical Ingredients Markets, Frost Sullivan, 2009
6. Nutraceuticals- Global Developments in Dietary Supplements, Frost Sullivan, 2009
7. Handbook of Nutraceuticals and Functional Foods, E.C. Wildman, CRC Press, 2007
8. Nutraceuticals in H
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biotechnology
생물공학은 새로운 과학이 아니며 많은 분야가 과거 관습이 새로운 방법으로 다시 이용되는 경우가 많다. 고대 인간들은 미생물을 발효시켜 빵이나 치즈, 요구르트, 술 등을 만드는데 이용하였다. 몇 천 년 동안 인간은 selective bree
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