|
푸드-> 슬로우푸드
Threat
-통신사 제휴 종료
-타겟의 분열
-경쟁업체간 경쟁의 심화
-정보의 과부화
-차별화된 메뉴의 어려움
-웰빙 트랜드
STP 전략
Segmentation
가격과 양이 중요한저소득층 (10-20대초반)
가족과의 친목을 위한 식사를추구하는
|
|
|
CJ푸드빌을 CJ 계열과 연계하여 복합 서비 스를 제공한다.
*신메뉴 개발시 고객에게 무료 시식을 권유 함으로써 신메뉴에 대한 고객의 반응을 확보함 과 동시에 고객의 믿음을 신장시킨다.
*베니건스 도시락과 아웃백 도시락처럼 빕스에서도
|
|
|
CJ 푸드빌의 국내자체개발 브랜드이다.
2001년 80억, 2002년 260억, 2003년 550억의 매출을 달성하게 되는 성공을 거둔 VIPS는 도입기, 잠재고객들의 관심을 끌기 위해 Salad Bar의 대대적인 홍보를 하였으며, 아웃백 등 타 패밀리 레스토랑의 선두주자
|
|
|
CJ엔터테인먼트, 푸드빌, CJ푸드시스템 등의 계열사로 분사하여 더욱 경쟁력을 강화시키고 있는 중이다.
회사가 영위하는 목적사업은 다음과 같다.
(1) 설탕 및 기타 감미료 제조, 가공 판매업
(2) 제분업 및 가공 판매업
(3) 구루타민산소다,
|
|
|
외부환경
미시환경
공급업체
신선한 재료와 양질의 음식
CJ푸드빌에서 공동구매
센트럴 키친(CK)에서 반가공 상태 제품 공급
모닝마켓
삼진아웃제
고객(소비자)
고객층의 다양화
→ 이용객 세분화하여 타 레스토랑과 차별화
불평고
|
|
|
CJ푸드빌
상호명
• 뚜레주르
대표이사
• 김일천
설립일
• 1996년 8월
비전
• 아시아 최고의 외식서비스 기업
미션
• 브랜드별 사업 시스템 완성
• 전 브랜드 국내 NO1.
• GLOBAL 기업으로 성장
|
|
|
CJ푸드빌이 올해 초 전국적으로 매장 확장을 위해 400여명의 신규인력 충원을 준비하고 있다. 작년에 1700여명을 채용한 아웃백 스테이크도 올해 사업 확장을 계획하고 있어 인력수요가 많이 생겨날 전망이다. 이공계보다 인문계 채용이 많은
|
|
|
6.『CJ푸드빌』의 마케팅전략
7.『스타벅스』의 마케팅전략
8.『맥도날드』의 마케팅전략
9.『카지노 그룹 Harrah\'s』의 마케팅전략
10.『베니건스』의 마케팅전략
11.『미스터피자』의 마케팅전략
12.『본죽』의 마케팅전략
|
|
|
그룹은 바로‘도넛’대신‘커피’를 강조하면서 던킨도너츠의 이미지를 도넛에서 한발 멀어지게 했다. 또한 내친김에 아예 직영점을 중심으로 카페형 매장을 확대하고 있으며 기존 매장의 인테리어 역시 고급스러우면서도 편안한 인테리어
|
|
|
구매자의 교섭력
3) 공급자의 교섭력
4) 현재 시장 내 경쟁
5) 대체품의 위협
Ⅳ. 외식 산업의 발달과정
Ⅴ. VIPS 소개
1) CJ 푸드빌 소개
2) VIPS 소개
3) VIPS의 특징
4) VIPS의 탄생 및 배경
5) VIPS의 고객을 위한 서비스
Ⅵ. 환경 분석
1)
|
|
메뉴펼치기
