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Campylobacter의 개요
2. Campylobacter의 종류 및 특성
3. 증상, 발병 메카니즘
(1) C.jejuni에 감염됬을때의 증상
(2) C.jejuni의 발병 메카니즘
4. 분석 방법
5. 최신 연구 동향
(1) 가금류 생산에 있어서의 캠필로박터 해결책
(2) 캠필로박
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2003년 2월 20일 김경민 외 역
. 『현대 환경 미생물학』(주)교학사 1999년 7월 15일 최영길 외 역 미생물 생장의 개요
미생물의 생육
미생물 생장의 측정
미생물의 배양방법
순수배양
미생물 생장에 영향을 주는 환경요인
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개요
Ⅱ. 식중독균 종류 보툴리누스균
Ⅲ. 식중독균 종류 살모넬라균
Ⅳ. 식중독균 종류 클로스트리디움균
1. 클로스트리디움의 성질
2. 로스트리디움 식중독의 증상
3. 클로스트리디움 식중독의 원인 식품
4. 클로스트리디움 식중독
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