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자기 앞쪽에서 반대쪽으로 향하게
∙빵은 손으로 적당한 크기로 뜯어 먹기
∙ 생선요리는 뒤집어서 먹지 않고 뼈를 발라서 먹기 Part1.
France의 역사적, 지리적 특징
Part2.
France의 대표적 음식
Part3.
France의 술문화와 식사예절
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역사적 발전과정
3.1 그리스 시대: 지리적 유럽과 문화적 유럽의 등장
3.2 로마시대: 문화적 유럽의 약화와 기독교의 유입
3.3 중세시대: 이슬람 문명과의 조우와 유럽정체성의 탄생
3.4 근.현대 시대
3.4.1 근대 유럽 정체성의 역사적 변
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역사적 배경
1. 생성기
2. 과도기
3. 성숙기
Ⅱ. 일본계 다국적기업의 생성과 역사적 배경
1. 해외 진출의 태동
2. 해외 진출의 개시
3. 해외 진출의 활성화
4. 해외 진출의 본격화
1) 국내사정
2) 국제사정
5. 해외 진출의 재편
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france.co.kr
http://www.francefood.wo.to
http://www.petifrance.com/index0.htm
http://www.france.co.k
http://mr-cook.wo.to
http://user.chollian.net/~ljwoo1/frame6.html 서론
본론
프랑스 요리의 형성 배경
● 자연적 배경
● 프랑스 요리의 역사적 배경
● 프랑스 요리의
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France, Paris, Aubier, 1982.
- TACEL Max, Restaurations, Revolutions, Nationalites, 1815-1870, Paris, Masson, 1990.
- VOVELLE Michel, La Chute de la monarchie, 1787-1792, Paris, Seuil, 1972.
- SERMAN William, La Commune de Paris, Paris, Fayard, 1986.
- WORONOFF Denis, La Republique bourgeoise de The
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