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HMR 시장의 발전 방향
1.원재료가 가진 영양소를 파괴하지 않은
천천히 요리한 정성스런 음식
2.건강에 관심이 많으면서 트랜드에
민감하고 독특한 것을 선호하는
2535 여자
3.외식 브랜드를 넘어 다양한 스토리가
있는 라이프 스타일 브
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New Product Development
가정식사대시장의 차별마케팅전략용식(HMR)
HMR시장 선정 이유
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- 식재료 구입시
≪ 사 진 ≫
마트 : 높은 신뢰성, 낮은 접근성
일반 소매점 : 높은
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HMR 시장현황
②삼조 쎌텍 현황
③HMR 산업분석 (5FORCES 모델)
Ⅲ. 동원 F&B HMR 신규 시장 진입 전략
1.HMR 신규 사업 진입 배경
2.고객 Lifestyle Trend 분석
3.외국 HMR 제품 동향 (영국, 일본등)
5.국내 HMR 시장 환경 분석
1) HMR 시장 경로분석
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HMR 제품 시장 분석, 연세대학교 생활환경대학원 논문, 2018.
김동묵, HMR시장의 현황과 시사점, 농식품&유통 이슈리포트, aT농식품유통교육원, 2014.
김민규, 대형마트 HMR(가정대체식) 마케팅 전략 방안에 관한 연구, 경기대학교 대학원 논문, 2012.
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HMR고객 연령층 '확대일로'｜, 외식경제신문, 2005-03-17
<웹사이트>
(주) 아모제 http://www.marche.co.kr/
외식산업 정보뱅크 http://www.foodbank.co.kr/
월간식당 http://monthly.foodbank.co.kr/
외식경제신문 http://weekly.foodbank.co.kr/
한국오라클 고객성공사례 http:/
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만들어 보고 싶은지, 그 이유는 무엇인지?
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식품HMR의 미래는 어떻게 생각하는지, 그 이유는 무엇이지?
40
CJ제일제당의 라이벌은 누구인가? 1.면접경험&꿀팁
2.실제 최신 면접기출(인성 + 직무) - 예시 답안은 포함되어 있지 않습니다.
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