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과정
3.실험 결과와 계산 과정
4.고찰 정리
2. 실험 순서
1.원소의 원자량 결정
2.NaHCO3 와 NaCl 혼합물의 분석
3.화학반응의 양론 실험
4.비타민c의 정량
5.용해도적 상수와 공통이온효과 실험의 발표
6.화학반응 속도 농도 및 온도의 영향
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중에 가장 중요한 단백질은 gluten으로, 이것은 alcohol에 녹는 gliadin과 알칼리에 녹는 glutenin으로 구성
습부량(%) = 습부중량/밀가루중량100
건부량(%) = 건부중량/밀가루중량100
- Mohr법에 의한 염소정량
Cl(mg%) = 3.546VFD100/S
NaCl(%) = 0.00585VFD100/S
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c : 용액의 농도
→ 같은 시료 셀을 사용하여 특정의 흡수대만을 측정하는 경우에는 a와 b는 상수가 되므로 흡광도는 농도에 비례한다.
정량 분석에서는 기지 농도의 용액을 측정하여 검량선을 만들어 미지 농도의 용액 흡광도를 비교하여 농
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다음 사용하나, 온도가 높을 때는 건조기 속에서 방냉하는 편이 좋음
※ 이 조작에서 두께의 균일도, 활성화 정도에 따라 분석의 재현성이 많이 좌우됨 1. Theme
2. Date
3. Purpose
4. Principle
5. Reagent & Equipment
6. Method
7. Result
8. Discussion
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기울어진 것으로 보아 gradient가 용리되었거나 다른 성분의 피크와 함께 용리되어서 일 것으로 보인다.
따라서 우리는 이번 실험을 통해서 HPLC의 원리를 익히고 비타민 C를 정량하며, 결과를 분석하여 오차의 원인을 추측할 수 있었다.
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