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(PH 6.0 이하)에서는 노란색을 띄고, 염기(PH 7.5 이상)에서는 푸른색을 띄므로, 이 실험에서 유산균이 산화를 하는지, 발효를 하는지 알고자 하는데 유용하게 이용되었다. 실험 제목
실험 목표
실험 원리
실험 방법
실험 결과
고찰
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산화환원적정과 과망간산칼륨
순수한 과망간산칼륨은 보통 미량의 이산화망간을 포함하고 있다. 또 용매로 사용하는 증류수에는 과망간산으로 환원되는 먼지, 유기물 기타 환원제가 조금씩 들어 있을 수 있고 이들이 과망간산과 이산화망간
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산화제이고 몇몇 환원제와는 느리게 반응하는 단점이 있으나 안정하며, 가격이 싸고 쉽게 표준화가 가능할 정도로 고순도를 갖는 시약이다. 강산 용액에서는 Cr2O72-이온으로 존재한다.
중크롬산칼륨도 Cerium(Ⅳ)처럼 용액의 특성 및 농도에 따
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산화제에 대한 체내 방어물질로 알려져 있는 중요한 내인성 항산화제(antioxidant)로는 superoxide dismutase(이하 SOD라 함), 카탈라제(catalase), glutathione peroxidase 등의 항산화 효소와 환원형 글루타치온(glutathione; 이하 GSH라 함), 비타민 E, 비타민 C, 베타
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http://100.naver.com/100.nhn?docid=17284 에서 발췌
표준 일반화학실험(대학화학회) 실험 15. 산화-환원 반응 : 과망간산법 1. 실험 목적
2. 실험 원리
3. 시약과 실험 기구
4. 실험 방법
5. 실험 시 유의 사항
6. 실험결과의 처리
7. reference
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