|
PPL 전략의 일환으로 많은 기업들이 활발히 등장하고 있다.
과거 PPL이 영화에만 국한되었던 것이 최근들어 TV에서 더욱 활발히 이루어지고 있다. 특히, 식품·외식업계 사이에 TV 드라마를 이용한 소위「끼워 넣기」마케팅이 유행처럼 번지고
|
|
|
마케팅전략의 보완을 통해 크라운베이커리가 재도약할 수 있을 거라고 결론내리고자 한다.
[참고자료]
Aaker, D.A.,op.cit.,p.238~262
김동호외(2011), 프랜차이즈 베이커리 브랜드 이미지가 고객만족에 미치는 영향, 호텔리조트연구 제10권
식품음료
|
|
|
PPL이 드라마에 미치는 영향 연구 : SBS 드라마 \'파리의 연인\'을 중심으로, 송정림, 학위논문(석사) -- 淑明女子大學校 大學院: 情報放送學科 情報放送專攻 2005
美 ‘서브웨이’ 세계 최대 외식업체 등극, 정심교, 식품음료신문, 2011
중소유통기
|
|
|
경쟁자 분석
1) 크라운 베이커리 자사 분석
2) 파리바게트
3) 뚜레쥬르
3. 소비자 분석
4. 기타 환경 분석
1) 베이커리 카페의 등장
2) 웰빙 트렌드와 함께하는 프랜차이즈 베이커리 산업
3) 간접광고(PPL)속 베이커리
5. 결어
참고문헌
|
|
|
마케팅과 PPL
차별화 전략
(1) 제품
싱글 오리진 커피를 비롯한 최고급 품질의 커피와 이탈리아 젤라또 아이스크림, 벨기에 와플 등을 메뉴를 함께 제공함으로써 새로운 브런치 문화를 선도하고 있다. 타 매장에 비해 다양한 메뉴가 있기 때문
|
|
 |
PPL 규제에 대한 시각---------------------------8
2-1-1. PPL 규제 찬성--------------------------------8
2-1-2. PPL 규제 반대--------------------------------9
3. PPL의 경제적 가치-------------------------------------9
3-1. 기업의 새로운 마케팅 수단---------------
|
|
|
외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴
|
|
|
외식 산업론, 서울, 대왕사, 1998.
윤혁수ㆍ조문수 저, 외식사업경영론, 지문사, 1998.
허창,“가족생활주기에 따른 레스토랑 선택속성에 관한 실증적 연구", 세종대학교 대학원 석사논문, 1996.
홍성용, 스페이스 마케팅, 삼성경제연구소, 2007.
http:
|
|
|
외식업계 중에서도 한국 도넛시장의 후발자로 발을 들인 크리스피크림의 마케팅 전략에 흥미를 가지게 되었다. 도넛과 커피를 전문으로 하는 미국계 ‘크리스피 크림 도넛(Krispy Kreme Doughnuts)’은 롯데 그룹과 제휴하여 2004년 12월 서울 신촌에
|
|
|
외식 산업의 특성
2) 입지와 상권에 맞는 아이템
3) 유망한 아이템 찾기
4) 점포의 위치에 따라 달라지는 상권의 범위
5) 좋은 입지를 찾기 위한 입지조건 분석
2. 외식업계 현황 분석
1) 외식업계 분야별 현황 분석
2) 현
|
|
메뉴펼치기
