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Ritz Hotel의 창시자인 Cesar Ritz의 이름을 따름
-피아노와 바이올린 라이브 연주
세자르 그릴은 유럽식 정찬과 편안하고 격조 높은 분위기 속에서 고객을 위한 정성어린 개별 서비스를 제공하는 호텔 리츠칼튼 서울의 양식 레스토랑이다. 세자르
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1995 '95한국건축문화대상 대상 수상 /
리츠칼튼 서울
1998 2002 월드컵 서울경기장 설계당선 약력
시대배경
사상
작품
_삼하리 주택
_The Ritz Carlton Hotel
_상암동 월드컵 경기장
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어디 곳에서든 맞춤 서비스 체인 데이터 공유 시스템 1. 서비스 품질측정 척도
-SERVQUAL, 3P mix, Gap model
2. 서비스 품질의 성공사례
-SAS (Scandinavian Airlines System)
-리츠칼튼 호텔
-스타벅스
3. 사례 정리 및 결론
-How to & Why
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보증 프로그램
- 디즈니사
- 리츠칼튼 Radar on Antenna up
- 메리엇 Rewards Program
- 이마트 Tab 카트
Part3. 경험에서 생각해보기 (성공&실패)
- 신라호텔
- 베니건스
- CGV
- 던킨도너츠
- 까사안토니오 (이태원 이탈리안 레스토랑)
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IT의 강세
*인근호텔의 고객유입
*소비자로서 실버계층의 대두
*웰빙문화지속-엔터테인분야의 성장세
*호텔웨딩 시장의 활성화
*인력감축을 통한 비용 절감
위협(Threat)
*객실 크기가 협소
*VIP 호텔로의 인지로 가격이 비싸다는 인식이 퍼져 있
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호텔, 호텔 리츠칼튼 서울, 쉐라톤 워커힐 호텔 등 많은 호텔들이 인터넷 홈페이지를 개설하여 호텔 마케팅 및 대 고객 접촉창구로서 활용하고 있다. 2000년부터 국내 특급 호텔들은 비수기에 네트워크 등 각종 IT인프라 확충과 객실 LAN도입 및
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호텔)
아시아 최고의 금융잡지 (아시아머니) 신라호텔, 서울지역 최고 호텔선정
(1위 신라호텔, 2위 조선호텔이, 3위 그랜드 하얏트 호텔)
신라호텔의 넓은 스탠다드 룸의 경쟁력, 최첨단 IT 인프라, 비즈니스 편의시설의
우수성으로 서울지역
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호텔)
아시아 최고의 금융잡지 (아시아머니) 신라호텔, 서울지역 최고 호텔선정
(1위 신라호텔, 2위 조선호텔이, 3위 그랜드 하얏트 호텔)
신라호텔의 넓은 스탠다드 룸의 경쟁력, 최첨단 IT 인프라, 비즈니스 편의시설의
우수성으로 서울지역
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호텔 리츠칼튼
서울
전원개발
Ritz Calton
홀리데이 인
서울
Holiday Inns Worldwide(미)
가든호텔에서 변경
경주힐튼
경주
동우개발
Hilton Int\'s(미)
제주 홀리데이 인, 크라운 프라자
제주
전원개발
Holiday inns Worldwide(미)
<표3>호텔경영형태별 장·단
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6) 인터넷 비즈니스 시스템 단계
<프론트 오피스 시스템>
예약관리 업무
<객실관리 및 고객계정관리 시스템>
호텔별 주요 정보 처리 시스템 현황
Ⅰ.리츠칼튼호텔
Ⅱ.웨스틴조선호텔
Ⅲ. 메리어트 호텔
Ⅳ신라호텔
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