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호텔의 교육훈련 프로그램
- Ritz-Calton, Hilton, Chosun의 비교․분석을 중심으로 -
주제선정 배경
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◉ 종사원은 서비스 산업의 핵심적인 위치
◉ 호텔기업의 성공적인 경영은
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내용이 실무와 동떨어진 내용이 있다는 이야기이다. 바로 이점은 훈련 내용을 실무에 활용하기가 곤란하다는 점과 교육내용이 이론적이었다는 것을 의미하는데 이것은 현장의 교육훈련의 필요성을 충분히 파악하지 못한데에서 기인한다고
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Ritz-Calton
2. JW. Marriott
3. Lotte hotel
5절. 호텔 식음료 마케팅
1. 식음료 마케팅 개념
2. 식음료에서의 마케팅 전략
6절. 마케팅 개선방안
1. 마케팅 믹스 전략의 개발
2. 4P에서 4C의 개념으로 전환
3. 이벤트 창조 호텔
4. 저
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