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소개 및 연혁 (조사 대상기업)
3) 비교대상기업 (피자헛)
2. 품질측정
1) SERVQUAL 이론 소개
2) SERVQUAL 차원 설정
3) 설문지 분석 및 측정방법
4) 측정결과 분석 및 평가
3. 개선안
4. 결론
※ 참고자료
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Ⅱ. 성공요인분석
1. STP분석과 포지셔닝 전략
2. 7P를 통한 분석
3. SERVQUAL모형을 통한 분석
4. 경쟁사분석 (미스터피자 VS 피자헛)
5. 미스터피자만의 특징적 서비스
Ⅲ. 결론
1. 성공요인 정리
2. 향후 미스터피자가 나아 갈 방향
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피자헛의 고객 서비스 실천 사례(기사)
다음의 기사는 스포츠투데이 1999-10-15에 실린 기사 내용이다. 이 기사는 고객만족 프로그램이 효과가 있다는 사실을 말해주고 있다.
「 최근 강남에 있는 한 피자헛 매장에서는 돈을 지불하려는 고객과
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피자헛을 선정하였다. 피자(Pizza)는 우리나라 외식시장에서 가장 대중적이면서도 인기 있는 음식중 하나이며, 온 가족이 외식을 나갈 때는 말할 것도 없고 집안으로 배달시키는 메뉴 중에서도 전통적으로 1위를 지켜온 자장면에 견줄 정도로
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SERVQUAL이란 서비스를 제공받기전의 기대치와 받고 난 후의 만족의 차이를 점수로 계산하여 품질을 측정하는 방법인데, 해당 산업업계의 선두주자인 스타벅스와 대구지역브랜드인 다빈치를 비교해서 다빈치의 현재 상태를 파악할 수 있었다.
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