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탄산음료수 중에는 Caffeine이 많이 들어있기 때문에 Benzoic acid의 농도보다는 2배정도 높은 시료를 만들어 Calibration Curve를 작성하도록 한다.
▷ 카페인(Caffeine)
카페인(Caffeine)은 식품 및 의약품제제등에 광범위하게 함유되어있는 1, 3, 7-Trimethine계
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날아가는 특성이 있다. 벤조산과 카페인 모두 사이다 보다 데미소다에 더 많이 들어 있는 것을 확인 할 수 있다. spectrometer 로는 대략적인 수치를 얻을 수 있지만 HPLC 등 다른 방법을 이용하면 이보다 더 정확한 정량분석이 가능하다.
Reference
1.
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중의 탄산은 몸속 뼈의 주성분인 칼슘과 결합해 몸 밖으로 배출해 내는 작용을 한다.
참고문헌
* 김혜경, 젊은 여성의 카페인에 대한 지식, 태도 및 섭취실태, 울산대학교, 2002
* 원승희, 카페인에 의한 각성상태와 자연 각성상태의 정량뇌파상
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. 1992, p31~33 38~39
정량 분석, 자유아카데미, 김강진외, 1994 p55~62
유기화학실험 동아기술, 1990년 p37~40, 54~62
http://100.naver.com/100.php?id=74816
http://100.naver.com/100.php?id=105083
일반화학, 녹문당, Ralph A. Burns, 화학교재편찬연구회역, 2003,p453 목차없음
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및 결과 분석
1. 학생 실태 조사
2. 결과 분석
Ⅳ. 평가
Ⅴ. 본시 학습 지도 계획
1. 단원 지도 계획
2. 본시 수업 모형
3. 본시 수업안
4. 참고 사이트
부록
식습관 체크리스트
개별 학습지 1
개별 학습지 2
형성평
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