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크로마토그래피를 이용하여 시료를 분리하기 위해서는 적합한 용매와 흡착제를 사용하는 것이 중요하다.
→ 시료의 전개율에 영향을 미치는 요인.
1) 시료 - 전개액의 친화력.
시료와 전개액의 극성이 비슷할수록, 시료는 전개액과 같이
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전개액이 시료가 찍힌 부분에 닿게 되면 시료가 용액에 퍼져서 쓸모없게 되어 실험이 제대로 되지 않기 때문이다. 찍힌 점들을 관찰해 보면 위쪽으로 타고 올라갔는데 이것은 모세관 현상 때문에 일어난 현상이다. 크로마토그래피로 인한 시
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크로마토그래피(GSC)는 정지상으로 고체 흡착제를 사용한다.2)
6.Reference
1)Campbell&Reece, Biology, 라이프사이언스, 2006, 10장
2)오지석, THE CONCENTRATED CHROMATOGRAPHY, 지산, 2002, 제1장/8장 1. Introduction
2. Materials & Methods
3. Results
4. Discussion
5. Assign
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등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P263~266
실험보고서
- TLC에 의한 지질분리 -
(Thin Layer Chromatography)
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
제출일 : ◈ Abstract
◈ Introduction
◈ Materials & Methods
◈ Results & Discussion
◈ Reference
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