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포화상태인 베이커리시장
계속 증가하는 프랜차이즈 베이커리
늘어나는 호텔 베이커리
샌드위치, 도넛 시장 증가
소규모 전문적인 베이커리
당시에 이슈가 되는 스타만 기용 -> 광고비만 소모되고 프리미엄 이미지 구축에는 실패
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누적되고, 점수에 따라 생활에 필요한 다양한 사은품이
직접 제공 되는 뚜레쥬르 카드로 단골고객 확보가 용이하다. 1. 감성 마케팅이란?
2. 회사 소개 – 뚜레쥬르
3. 시장분석 - 타사비교
4. 마케팅 전략 분석
5. SWOT
6. 평가
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Price
대학생
캠퍼스 내부 점포수 증가
학생들에게 할인혜택제공
신혼부부
웰빙제품 가격 차별화
코스피족
세트메뉴로 할인혜택제공
커피리필제도
공 통
시간별 할인혜택 제공 5시간,10시간,하루로 나누어 단계별 할인헤택 제공
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마케팅 전략
2)다양한 프로모션
3)다양한 판매 프로모션 시도
4)소비자 중심 마케팅 전략
4. 자사의 (뚜레쥬르)전략 분석
(1). STP 분석
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning
(2). 4P 분석
1. Product
1) 신선함
2) 다양한 제품
2. Price
1) 제품가
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뚜레쥬르는 주기적으로 신제품을 출시하고 있으나 대부분의 프로모션이 기존 고객을 대상으로 한 이벤트에 집중되고 있어 효율적인 홍보효과를 창출하지 못하고 있다.
뚜레쥬르가 베이커리 업계에서 1위를 하기 위해선 첫 번째, 스타마케팅
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