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연혁
2. 환경 분석
(1) 외부 환경 분석
(2) 내부 환경 분석
(3) 현재 상황
(4) 한국 시장 분석
(5) 한국 시장 경쟁사분석
3. SWOT 분석
4. 서비스전략
(1) 철학
(2) 직원교육 및 복지
(3) 서비스 품질측정
(4) 서비스 고객만족
5. 향후 전망
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Big 3 브랜드가 시장을 이끌어 가고 있음
1위 파리바게뜨가 독보적인 시장점유율을 확보
매장 점포수에서 1위와의 격차가 큼
후발주자로서 단기간에 1000호점 돌파
시장을 선도하는 브랜드로 자리매김
매장 점포수에서 24% 증가
매출 증가율
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마케팅 직간접 광고효과
* 서구화 된 사람들의 식습관
* 지속적인 웰빙 열풍(건강에 관심)
* 제과업계 호황 1. 설문조사와 시사점
2. 자사, 경쟁사SWOT분석
3. 두 가지 전략의 컨셉
"전체 마켓을 키우자!"
판매촉진 전략
-세부전략
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< 거시적 환경 >
판매제품이나 원재료 등에 반드시 유통기한 표시, 유통기한 훼손된 제품은 판매 불가능
-관련법규-
1) (식품위생법 제10조) 식품, 식품첨가물, 기구 또는
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마케팅전략을 세워야 할 것이다.
1-3. 연구의 한계점 및 향후 연구방향
본 연구는 베이커리카페의 포지셔닝 전략을 평가하기 위한 실증조사를 연구함에 있어서 다음과 같은 연구의 한계점을 가지고 있다.
첫째, 베이커리카페라는 외식산업의
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뚜레쥬르는 관습가격을 고려한 중저가의 전략을 취하고 있다. 또한 뚜레쥬르 포인트 카드와 여러 가지 제휴를 통해 할인 혜택을 주고 있다. 1. 기업소개
2. 환경분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 마케팅성과
7. 향후
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전략(promotion)
(4)유통전략(place)
경쟁업체 분석
(1)뚜레쥬르 기업분석
(2)뚜레쥬르 SWOT 분석
(3)뚜레쥬르 STP전략
PARIS BAGUETT IMC전략
(1) IMC-제품개발
(2)IMC-제품구성
(3)IMC 광고 및 프로모션
3.나의견해
-향후전략방안제안
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뚜레쥬르가 2위 기업인지, 그리고 어떻게 하면 1위와 시장에서 경쟁할 수 있을지에 대해 분석해
보며 뚜레쥬르가 파리바게트를 따라잡기 위해 어떠한 마케팅전략을 취하고 있는지와 함께 뚜레쥬르
입장에서 향후 어떠한 촉진활동을 펼치
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뜻의 “Tous Les Jours”는 이름에서도 알 수 있듯이 매일매일 모든 빵을 매장에서 직접 생산한다는 점을 강점으로 내세우고 있다. 1. 기업소개
2. 시장환경분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 마케팅전략
7. 개선방안
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1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 마케팅성과
7. 향후 개선방안
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