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한국농수산식품유통공사(aT)의 자료에 따르면 2022년 여성 대상 기능성 음료의 시장 규모는 전년 대비 12% 성장하여 약 1조 5000억 원에 이른다. 이는 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지고 자연스럽게 기능성 음료를 선택하는 경향이 강해졌
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한국농수산식품유통공사에 따르면, 2022년 한국인 1인 가구의 건강식을 하는 비율은 65%에 달했으며, 이는 전년도보다 5% 증가한 수치이다. 이는 건강한 식습관이 삶의 질 향상에 큰 영향을 미친다는 인식을 반영하는 결과이다. 또한, 레저스포
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한국에서는 전통적인 발효 식품인 고추장이 가정식 요리의 핵심 재료로 자리 잡고 있으며, 특히 주부층은 고추장 소비의 중심에 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 2022년 보고서에 따르면 전국 가구의 78%가 고추장을 매주 최소 한 번 이상
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한국농수산식품유통공사(KAMIS)에 따르면 2022년 기준 전 세계 감자 생산량은 약 3억 4,000만 톤에 달하며, 국내 생산량은 약 150만 톤으로 전체 생산량의 0.4%에 불과하나 수입에 의존하는 비율이 높아 가격 변동에 민감한 특성이 있다. 감자 섭취는
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식품과 간편식의 인기 상승이 크게 작용하고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면, 2022년 국내 쌀가공품 시장 규모는 약 2조 5000억 원으로 전년 대비 7.8% 증가했으며, 이 가운데 쌀떡, 쌀가루, 쌀로 만든 스낵류 등이 주를 이루고 있다. 일본
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한국의 농경문화와 깊이 연관되어 있는 수수는 일찍이 우리 민족의 주된 곡물로 자리 잡았으며, 그 가치를 오늘날까지 이어오고 있다. 한국농수산식품유통공사에 따르면, 2022년 기준 국내 수수 재배 면적은 1,200ha에 달했으며, 연간 수확량은
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식품인 동시에 경제적으로도 중요한 산업 분야이다. 국내에서는 한국농수산식품유통공사의 자료에 따르면 2022년 기준 국내 유제품 시장 규모는 약 10조 원 이상으로, 연평균 3% 이상의 성장률을 기록하고 있다.
유제품의 다양한 종류는 각각
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한국농수산식품유통공사에 따르면, 2022년 장생도라지의 국내 판매액은 약 350억 원이며, 연평균 성장률은 7%에 달하는 것으로 분석된다. 이는 일반 도라지보다 가격이 높기 때문에 고부가가치 시장으로 분류되고 있다. 시 1. 장생도라지 시
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한국농수산식품유통공사에 따르면, 국내 피로회복제 시장은 연평균 4.2%씩 성장하고 있으며, 박카스는 70% 이상의 시장 점유율을 차지하고 있다. 브랜드 인지도 역시 매우 높아, 전국 유통 1. 박카스 브랜드 현황 분석
2. 시장 환경 및 소비
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한국, 일본 등에서 널리 재배되고 있다. 특히 한국 인삼은 세계적으로 유명하여, 한국농수산식품유통공사(KATI)의 자료에 따르면 국내 인삼 생산량은 연간 약 3,000톤 이상에 달하며, 세계 시장의 70% 이상을 차지한다. 종류로는 일반적으로 ‘홍
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