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엷은 황색종, 중간종이 있는데 키우기 쉬운 것은 녹색종이다. 셀러리악은 뿌리가 무처럼 굵어지며 독일·프랑스에서 많이 재배하고 채소로서 생식 또는 삶아서 먹는다 셀러리 [celery]
셀러리의 성분
효능 및 약효
셀러리의 이용
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Celery, Fennel, Caraway
③ 향을 주로 한 향신료 : Thyme, Sage, Bay leaves, Cardamon, Coriander, Basil, Oregano,
Marjoram
④ 착색료 : Saffron, Paprika, Turmeric
(3) 부위에 따른 향신료의 분류
① 열매(Fruit) : Capsicum, Black Pepper, Cardamom
② 씨앗(Seed) : Anise, Caraway, Celery, Coriander,
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습지에서 자라고 흔히 논에 재배한다. 줄기 밑 부분에서 가지가 갈라져 옆으로 퍼지고 가을에 기는줄기의 마디에서 뿌리가 내려 번식한다. 줄기는 털이 없고 향기가 있으며 높이가 20～50cm이다. 잎은 어긋나고 길이가 7～15cm이며 1～2회 깃꼴겹
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: 경주, 레슬링, 판크라티온, 5종 경기, 무장 경기, 전차경기 등
⑤ 승자에게 주어진 상 : 야생 셀러리관(crown of wild celery) 1) 올림피아제(Olympia Festival)
2) 피키아제(Pithia Festival)
3) 이스트미아제(Isthmia Festival)
4) 네메아제(Nemea Festival)
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Celery : 셀러리
Cepe(쎄쁘) - Flap mushroom : 표고버섯
Champignon(쌍피농) - mushroom : 양송이
Chicoree(쉬고레) - Endive Chicory : 풀 상치의 일종
Chou(슈) - Cabbage : 양배추
Chou-Fleur(슈플뢰르) - Cauliflower : 꽃양배추
Ciboule(시불) - Welsh-onion : 파
Ciboulette(시블렛뜨) - C
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