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콜드스톤 등의 외식 서비스
연혁 : 1994년 제일제당 외식사업부 출범. 스카이락(1994), 빕스 뚜레쥬르(1997), CJ푸드빌 독립(2000), 콜드스톤(2006)
Cold Stone
< 콜드스톤 크라이머리 >
차가운 돌판 위에서 신선한 나만의 아이스크림 (새로운 감각
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콜드스톤 브랜드소개
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02. Cold Stone?
≪ 그 림 ≫
≪ … 중 략 … ≫
02. 콜드스톤 마케팅전략
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S
맛의 질 우위
시각적 재미
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Marketing Research
3. 설문조사 주요 결과 - Price
콜드스톤에 대한 소비자들의 가격 만족도는 높지 않음 → 고가의 가격에 불 만족하는 소비자
기존 프리미엄 아이스크림 매장에 불 만족하는 소비자들은 서비스(51%)를 가장 큰 이유로 꼽았음
→
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We figured that Cold Stone has problems with their emplacement. Therefore, Cold Stone could improve their strategies to compensate the problems. Cold Stone is an urgent need to increase the number of stores on a priority basis due to the current limited number of stores. Attracting various customers
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콜드스톤 – 기업 소개
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［기업소개］
콜드스톤(Cold Stone Creamery)
영하 9도의 차가운 돌판 위에서 직원들이 아이스크림과 각종 재료를 재빠른 손놀림으로 비벼주는 프리미엄 아이스크림
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콜드 체인망(Cold chain network)을 구축하여 더욱 신선한 상품을 안정적으로 공급할 뿐만 아니라 점포 재고비용 경감 및 생산비용 절감을 통해 신선식품 물가를 더욱 낮출 수 있을 것이라고 기대합니다. 최적화된 온도로 관리하는 ‘콜드 체인 시
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자료를 학습하고, 최신 트렌드와 시장 동향에 대한 정보를 수집하였습니다. 또한, 분석 및 기획 스킬을 향상시키기 위해 관련 교육과 세미나에 참여하고 다양한 프로젝트를 경험하여 능력을 쌓아왔습니다.
Stone Bridge Ventures의 비전과 목표를
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