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바질(Basil):
아마 제일 잘 알려진 허브가 아닐까요 이탈리아 요리가 인기를 얻으며 바질 에 대한 맛에도상당히 익숙해지셨을 텐데 이탈리아 요리가 인기를 얻으며 바질 에 대한 맛에도 상당히 익숙해지셨을 텐데 바질 은 정말 연한 허브입니
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Fines 2. Fines 3. Demi Fines 4. Ordiaire
상기의 4단계로 나누며 Fines급의 것을 Creme라고 한다.
5 리큐어의 분류와 제법
(1) 약초 향초(Herbs and Spices)
아니제트(Anisette) - 캄파리(Campari) - 페퍼민트(Peppermint)
(2) 과실(Fruits)
큐라소(Curacao) - 체리브랜디(Cherry Brandy
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