|
용액의 농도(㎎/100g)
m: 색소액에 대한 ascorbic acid 용액의 적정치(㎖)
n: 색소액에 대한 시료용액의 적정치(㎖)
v: 희석배수
5. 결 과 (Result)
: 이번 실험은 시료(피망)에 함유된 비타민 C의 량을 구해보는 실험으로 Indophenol적정법을 이용하여 피망의
|
|
|
ate용액
↓
ascorbic acid 배설량 산출
계산식
실험결과
대상자
1
2
3
4
5
실험 조
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
소변량
(dl)
4(hr)
1.07
2.03
0.44
4.91
6(hr)
2.29
1.10
0.59
3.67
2.19
비타민C
배설량
(mg)
4(hr)
0.72
0.95
93.4
74.5
59.3
39.5
117.8
111.3
6(hr)
0.58
0.67
32.2
61.2
194.3
129.5
151.1
91.4
163.
|
|
|
indophenol 적정법, hydrazine 비색법 등이 있다. Ascorbic acid는 환원력이 세고 산성용액 중에서 홍색색소인 2,6-dichlorophenol indophenol을 환원해서 무색으로 변화시킨다.
Indophenol 적정법은 농도를 알지 못하는 ascorbic acid액에 indophenol을 적정해서 ascorbic aci
|
|
|
적정하는 것이 중요하고 또 직사광선을 받으면 은 이온이 환원되어 오차가 생기기 때문에 이것을 막기 위하여 그늘진 곳에서 실험하도록 해야한다.
3.1 은법적정의 적정곡선
(1) 적정곡선의 작성
질산은 표준용액을 사용하여 할로겐 이온을 적
|
|
|
용액의 부피를 측정
전기분석법 : 전위 전류 저항 및 전기량과 같은 전기적 성질을 측정
분광법 : 전자기 복사선과 분석물 원자나 분자사이에서의 상호작용을 측정
기타 여러 분석법
부피분석법의 종류
산-염기적정
침전적정
착물화법
|
|
 |
용액 1ml 씩 넣고 잠시 방치해서 바닥으로 어느정도 침전시킵니다. 거기에 황산 2ml를 넣고 흔들어서 침전물을 완전히 녹이고 200ml를 삼각플라스크에 옮겨서 티오황산나트륨 용액으로 노란색이 될 때까지 1차 적정하고 삼각플라스크에 녹말 1ml
|
|
메뉴펼치기
