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- OUTBACK이란 ?
OUTBACK이란 호주식 영어로‘오지’(奧地) 란 뜻으로 미국에 본사를 둔 패밀리 레스토랑 프렌차이즈이다.
*패밀리 레스토랑이란?
정확한 정의는 없으나, 보통 패밀리 레스토랑이라고 하면 서양의 정통?레스토랑처럼 격식
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먼저 조사를 하고 경영진에서부터 접점 종업원에 이르기까지 지속적인 개선을 통하여 고객만족을 이끌어 낼 수 있도록 노력해야하는 것이다. OUTBACK SteakHouse 성공 사례
◉ 아웃백 스테이크하우스의 ERRC 가치분석
COCO`S 실패 사례
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레스토랑 업계의 동향
<2> 기업 소개
① VIPS 소개
(1) VIPS 분석
1) CJ Foodvill의 경영방침
2) About VIPS
3) VIPS의 특징
(Ⅰ) 구조적 요소
※ SWOT 분석 , 4P 분석
( Ⅱ ) 관리적 요소
② OUTBACK 소개.
<3> OUTBACK 보다 우위를 점해야 하는 VIPS
① 위태로
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레스토랑 부분 1위
- 98, 00, 02년 프랜차이즈 상 4년 연속 수상
아웃백의 성공요인을 분석해보자
I. 기업소개
OUTBACK STEAKHOUSE는 1987년 설립되어, 1988년 플로리다 템 파시에 첫 레스토랑을 개점한 이후2002년에는 820여개의 레스토랑과 총 매출 4조
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아웃백 44 4 15 2 4 2 9 8 88
베니건스 16 2 5 0 2 1 3 2 31
T.G.I 22 1 10 2 3 3 4 5 50Outback 소개
Outback Steakhouse 소개
가족, 연인, 친구 끼리 편하게 즐길 수 있는 패밀리 레스토랑
지역: 플로리다 주 템파시(’88)
설립자: Chris T. Sulllivan, Robert D. Basham, J. Timoth
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