목차
01 주제 선정
이유
02 외식트렌드 현황
및 기업소개
03 브랜드 컨셉
구성요소
04 STP 전략,
SWOT분석
05 차별성 및
홍보 마케팅
06 문제점 및
활성화 방안
이유
02 외식트렌드 현황
및 기업소개
03 브랜드 컨셉
구성요소
04 STP 전략,
SWOT분석
05 차별성 및
홍보 마케팅
06 문제점 및
활성화 방안
본문내용
1. 주제 선정 이유
프리미엄 아이스크림 시장에서 압도적인 점유율 차지
- 주변에서 쉽게 찾아 볼 수 있는 매장
- 독특한 제품 이미지에 호감 및 관심
- 현재의 인지도 및 시장 확대 가능성
2. 외식트렌드 현황 및 기업소개
1코노미 1인 소비
: 개인화 되는 라이프 스타일에 따라 예측한 것,
즉 2~30년 장기간 지속할 추세로 자리잡고 있음
힐링으로써 미식경험
: 음식 자체의 맛과 퀄리티의 중요도와 더불어 음식을 먹는 과정과
행위 전반의 ‘경험을 통한 힐링 요소’에 대한 가치 또한 높아지고 있음
프리미엄 아이스크림 시장에서 압도적인 점유율 차지
- 주변에서 쉽게 찾아 볼 수 있는 매장
- 독특한 제품 이미지에 호감 및 관심
- 현재의 인지도 및 시장 확대 가능성
2. 외식트렌드 현황 및 기업소개
1코노미 1인 소비
: 개인화 되는 라이프 스타일에 따라 예측한 것,
즉 2~30년 장기간 지속할 추세로 자리잡고 있음
힐링으로써 미식경험
: 음식 자체의 맛과 퀄리티의 중요도와 더불어 음식을 먹는 과정과
행위 전반의 ‘경험을 통한 힐링 요소’에 대한 가치 또한 높아지고 있음
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