본문내용
4. Purpose : 살아있는 세포에서 효소의 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본다.
5. Material : 감자추출물, 시험관, 자, 수돗물, 막자사발, 3%과산화수소, 항온기
6. Method : <감자추출물 내 카탈라아제의 활성 확인>
1. 막자사발을 이용하여 감자추출물을 준비한다.
2. 한 방울의 감자추출물을 시험관에 넣고 한 방울의 물을 첨가한다.
3. 과산화수소를 떨어뜨리고 변화를 관찰한다.
<온도에 따른 카탈라아제의 활성 측정>
1. 4개의 시험관에 감자추출물 한 방울과 물 한 방울을 넣는다.
2. 다른 4개의 시험관에 과산화수소 1ml을 넣는다
3. 과산화수소가 든 각 시험관을 각각 얼음이 든 비커, 37℃ 물, 끓는 물에 5분간 넣어둔다
3. 5분 후 두 번째 시험관의 과산화수소를 감자추출물이 있는 시험관 에 넣는다
4. 2 분 후 각 시험관의 거품층 두께를 잰다
0도, 21도, 100도 튜브에서는 과산화수소수만 각각 얼음, 상온, 끓는물에 넣어 온도설정을 하고 상온에 있던 감자시료와 섞은 후, 그 튜브를 다시 얼음, 상온, 항온기, 끓는물에 넣어 온도설정하는 과정을 거쳤다. 37도 튜브에서는 감자시료와 과산화수소수를 함께 항온기에 넣어 온도설정을 5분간 한 후 섞었다.
5. Material : 감자추출물, 시험관, 자, 수돗물, 막자사발, 3%과산화수소, 항온기
6. Method : <감자추출물 내 카탈라아제의 활성 확인>
1. 막자사발을 이용하여 감자추출물을 준비한다.
2. 한 방울의 감자추출물을 시험관에 넣고 한 방울의 물을 첨가한다.
3. 과산화수소를 떨어뜨리고 변화를 관찰한다.
<온도에 따른 카탈라아제의 활성 측정>
1. 4개의 시험관에 감자추출물 한 방울과 물 한 방울을 넣는다.
2. 다른 4개의 시험관에 과산화수소 1ml을 넣는다
3. 과산화수소가 든 각 시험관을 각각 얼음이 든 비커, 37℃ 물, 끓는 물에 5분간 넣어둔다
3. 5분 후 두 번째 시험관의 과산화수소를 감자추출물이 있는 시험관 에 넣는다
4. 2 분 후 각 시험관의 거품층 두께를 잰다
0도, 21도, 100도 튜브에서는 과산화수소수만 각각 얼음, 상온, 끓는물에 넣어 온도설정을 하고 상온에 있던 감자시료와 섞은 후, 그 튜브를 다시 얼음, 상온, 항온기, 끓는물에 넣어 온도설정하는 과정을 거쳤다. 37도 튜브에서는 감자시료와 과산화수소수를 함께 항온기에 넣어 온도설정을 5분간 한 후 섞었다.
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