낙엽과수

목차

⊙ 목 차 ⊙

Ⅰ. 서론
과수의 정의

Ⅱ. 본론
1. 과수에 관한 분야별 방안
(선진국과 우리나라 비교)
2. 과수별 고품질 생산을 위한 방안
3. 고품질 생산의 예 (사과와 배)
4. 고품질 과수생산을 위한 방안 (해외의 사례)

Ⅲ. 결론
과수산업에 대한 나의 생각과 과제

본문내용

IPM기술로서 조입하려는 농약산업계와 상이한 견해차를 보이고 있다.
② 독 일
사과에서 종합생산(IFP)이 실시되고 있다. 최근 5년간 70%정도의 생산자가 IFP가이드라인을 준수하고 있다. 50년 전에 IFP의 연구는 고도린나비, 잎말이 나방, 녹병, 화상병 등의 병해충이 주요대상이었다.
'70년대 초기에 IFP사과 과수원이 형성되고 '80년도 후반에 농림성이 프로젝트를 조합하여 IFP실증원 설치 보급에 노력한 결과, 2,000㏊에 보급되었다. 약제살포횟수와 경비의 절감, 발생예찰시스템, 발생소장(소장)모델이 작성되었다.
IFP보급의 이유에는 재배자의 훈련, 유용생물의 증가, 농약의 삭감, 친환경적인 살충제의 선택, 자국내 및 EC의 지원금 등이 있다.
최근 IFP실시 농원에서는 2차해충 증가, 약제저항성문제, 높은경비등이 문제되고 있다.
③ 영 국
대학, 비정부조직(NGO)과 도매업자가 중심이 되어 농림수산성의 연구 사업지원금으로 곡물, 과수, 채소등에서 병해충에 강한 품종의 이용, 경종(경종)적방제법, 선택성약제의 사용이나 무살포지역의 설정 등에 의한 유용생물이나 인간의 환경을 보전하고 개선하여 양질의 작물을 생산하는 종합작물관리(ICM)를 추진하고 있다.
④ 샌프란시스코의 예
미국 샌프란시스코시에서는 '96년 10월, 공원과 학교에 있는 수목들에 대한 농약사용조례를 결의하여, 그 중에서 독성이 강한 농약 사용을 금지하였다. '96∼'98년의 누적농약사용량을 50% 삭감, 농약 살포 전후 4일간은 주의경고 안내문을 계시했다. 2,000년까지는 학교와 공원에서의 농약사용을 전폐, IPM계획의 작성과 공개, IPM전문가의 기술지원, 농약이외의 지속가능 방제법의 우선, 최후 방법에서 농약사용, IPM보급율 조사 등을 실시한다.
지난 2년간의 결과를 보면, 농약사용량은 '95년 4,900Lb에서 '97년 600Lb로 감소하였다. 독성이 강한 농약도 3,800Lb에서 20Lb로 감소하였다.
성공 원인은 IPM원칙의 명확한 정의와 농약문제의 인식, 정책결정 및 해결을 위한 지역주민의 참가 이다 또한, 목표의 설정, 관리와 IPM실행자와 주민의 협력체제, 예산지원과 결과의 책임 등의 공적지원도 들수 있다.
⑤ 미 국
미국 농무성은 전국 작물의 IPM실시정도를 대략으로 추정하고 있으나 실제적으로 '93년 전국의 IPM선언(2,000년까지 농지의 75%에서 IPM실시)에도 불구하고 '98년 뚜렷한 변화를 측정할수 없다. 그 원인은 IPM원칙의 명확한 정의가 없고 농약의존, IPM보급의 측정 및 감시, 평가법의 결여이다. 농가와 IPM추진자의 계발부족, 의사소통의 결여, 탈농약에 대한 연구 및 보급에 대한 예산 지원의 부족등도 아울러 들수 있다.
⑥ 개발도상국의 예
영국의 생물방제연구소는 아시아, 아프리카에서 IPM추진에 의한 농약의 사용경감에 필요한 3요소로 ⑴ 불필요한 농약사용의 현재 상황 인식 ⑵ 지속가능한 IPM확립의 가능성 ⑶ 필요한 대체제의 유무- 등을 실제적 경혐을 토대로 들고 있다.
농약사용에는 그 요부에 대한 조사가 필요하다. 도상국에서는 과잉으로 농약이 사용되고 있어 해충의 리사젠스(농약살포로 인하여 오히려 해충이 증가하는 현상)의 가능성이 높다.
최근, 개발도상국에서는 농민학교를 설립하고 IPM의 계발, 보급실시로 효과를 높이고 있으나 더 많은 보급을 위하여 생물적인 방제 방법의 개발과 보급을 위한 선진국의 경제적 지원이 필요하다.
⑦ 멕시코
미국의 수출산업 회사는 '89년 초기에 IPM를 채용하여 농약사용량과 사용횟수를 줄일수 있는 토마토재배를 시작하였다. 주된 IPM기술로는 피해해석, 병해충발생예찰, 저항성품종선택, 담배나방류의 교신교란, 천적 이용, 경종적방제법, 농약의 적정사용 등이 있다.
IPM채택 후, '96년부터 '97년에 살충제는 조금 감소하고 살균제는 반감 되었다.이것은 농약의 적기사용으로 인하여 불 필요한 되풀이 농약살포를 없앤 것에 의한다.
⑧ 남아프리카
남아프리카는 '90년대 초기부터 농장경영의 안정 및 토양, 환경보전을 위하여 종합적과수생산(IFP)계획을 수립하고 보급도측정법을 작성하고 있다.
측정법중의 중요항목은 ⑴ 농장주는 IFP, IPM과정의 연수를 받는다. ⑵ 생산자는 농장의 종합조사계획을 수립한다. ⑶ 화학합성농약에 대한 의존을 줄이고 농장 작업자나 소비자의 안전을 고려하여 IPM으로 생산한다. ⑷ 재배자는 과수원의 병해충 및 그 발생상황을 파악한다. ⑸ 연무분무기와 수세, 농약 량의 관계를 파악하여 효율적인 살포를 한다. ⑹ 대체약제가 없을경우 피레스로이드제는 개화기의 1회로 한정한다. ⑺ 농약취급법령을 준수한다. ⑻무농약기간의 설정이나 잔류조사를 한다- 둥이다.
Ⅲ. 결론
▶ 과수산업에 대한 나의 생각과 과제
우리나라의 과수농가 호당 경영규모는 0.7ha로 영세하며, 경영주의 평균 연령이 55세 이상인자가 50% 이상으로 기계화를 위한 경제성 불리, 신기술 보급과 신규 투자기피 등 어려운 점이 많은 것 이 사실이다.
생산기반 미비, 재배기술 수준 저위로 작황 변동이 심하며, 이에 따라 농가간 소득격차 또한 심하고 적과, 봉지 씌우기, 수확 등 기계화가 곤란한 작업이 많으며, 대부분 과종이 특정 품종을 편중 재배하고 있어 생산비 절감의 장애요인이 되고 있다.
수확기 수분 과부족 현상이 빈번하여 품질이 떨어지고, 농약사용 증가에 따른 안전성이 우려되기도 하며, 예냉·저장·선과 시설의 미비로 수확 과실의 품질 유지에 어려운 점이 많다. 농자재 가격의 상승, 소비 정체로 인한 가격하락 등으로 농가소득 구조의 악화가 예상 되고, 유통시설 낙후와 복잡한 유통체계로 인한 유통비용 과다로 생산자와 소비자 모두에게 부담이 되고 있고 또한 시장개방으로 값싼 외국산 과실과의 무한 경쟁이 불가피하다고 생각된다.
과수의 경영주가 발전단계에 따라 개선목표를 설정하고, 그 목표와 비교하면서 필요한 정책지원을 받도록 함으로써 경영의식을 함양해야할 뿐만 아니라 묘목의 규격화 및 품질보증제 추진하고, 신기술이 투입된 시범과원 선정 및 조성을 확대해 기술보급을 가속화하고 대 농업인 신기술 교육 실시 및 시범 운영 적극 추진해야 할 것이다.

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