지도의 실제 ,교수학습과정안

소개글

지도의 실제 ,교수학습과정안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 과제분석
　가. 단원명
　나. 본단원의 개관
　다. 본 단원의 목표
　라. 학습과제 분석 및 단원의 지도계획


Ⅱ. 지도의 실제
　- 교수․학습 과정안
　　날 짜
　　대상 및 장소
　　지도교사
　　단원명
　　차 시
　　학습유형
　　학습목표
　　자료

　　도입
　　전개
　　정리


　- 판서계획
　- 자료활용 계획
　- 지도상의 유의점
　- 평가계획


Ⅲ. 붙임자료


<참고> +- 유리관 다루기 -+

실 험 보 고 서

본문내용

러진 상태가 양호하였다.
유리관을 구부리는 방법이 약간 미숙하였고, 구부러진 상태도 보통이었다.
유리관 구부리는 방법이 너무 미숙하였다.
모세관만들기
모세관을 만드는 방법이 능숙하였고, 완성된 모세관의 상태도 양호하였다.
모세관을 만드는 방법이 약간 미숙하였고 완성된 모세관의 상태도 보통이었다.
모세관을 만드는 방법이 너무 미숙하였다.
Ⅲ. 붙임자료
<참고> +- 유리관 다루기 -+
★ 유리관·유리막대를 자르는 법
① 유리관이나 막대는 세공하기 전에 깨끗이 씻어 완전히 건조시켜야 한다.
② 자르려고 하는 곳에 줄(file)로써 3∼4㎜ 정도의 금을 긋는다. 금을 그을 때는 힘을 주어 단숨에 금을 긋도록 하고, 여러 번 왔다갔다 반복하면 금이 여러 개가 생겨서 오히려 깨끗이 자를 수 없게 된다.
③ 금을 그은 반대쪽에 양손의 엄지손가락을 대고 양끝을 양손으로 잡아당기듯 하면 깨끗이 자를 수 있다.
<그림 1> 유리관, 유리막대를 자르는 법
④ 유리관의 한쪽 끝 1㎝ 정도에서 자르려고 할 때는 끝을 손으로 잡을 수 없으므로 실험대 위에 뾰족한 연장을 놓고 그 위에 금을 그은 곳을 윗면으로 놓고 망치로써 끝을 살짝 때리면 깨끗이 잘린다.
⑤ 유리관을 자른 곳은 예리한 칼날 같아서 몸에 상처를 내기 쉬우므로, 가스버너의 불꽃으로 가열해서 무디게 되도록 한다.
★ 유리관을 굽히는 법
① 분석화학실험에서 가장 널리 이용되는 방법이다. 유리관을 불꽃 속에 넣고 서서히 돌리면서 굽히려고 하는 부분의 좌우를 고르게 가열한다.
② 유리가 빨갛게 달고 연해지면 불꽃에서 꺼내어 천천히 필요한 각도만큼 굽힌다.
③ 관이 굵으면 뜻대로 잘 굽힐 수 없다. 이 경우는 관의 한쪽 끝을 세게 가열하여 그림2의 a와 같이 봉하고 굽히려고 하는 곳을 세게 가열한다.
④ 빨갛게 단 부분을 바깥쪽으로 하여 굽히면 b와 같이 된다.
⑤ 이 때 입으로 한쪽 끝에서 불면 빨갛게 단 바깥이 알맞게 부풀어서 c와 같이 된다. 유리가 뜨거울 때는 고무관을 끼워서 불면 좋다.
⑥ b에서 c 모양으로 할 때 유리가 냉각되면 입으로 불어도 c와 같이 되지 않고 d,e,f 모양으로 층계가 생긴다.
⑦ 층이 생기면 오목한 부분을 부분적으로 가열하고 불어서 g와 같이 되도록 모양을 가다듬는다.
<그림 2> 유리관을 굽히는 차례
★ 모세관(capillary tube) 만드는 법
① 유리관을 굽힐 때와 같은 요령으로 유리관을 수평으로 들고 가스버너의 불꽃 속에 넣고 서서히 돌리면서 빨갛게 될 때까지 충분히 가열한다.
② 충분히 가열되면 불꽃에서 꺼내어 관의 좌우를 양손으로 서서히 잡아당긴다.
③ 유리관이 고루 가열되지 않고 한쪽만 지나치게 가열되었을 때는 한쪽으로 휘어져서 좋은 모세관을 만들 수 없다.
④ 관을 불꽃 속에 두고 잡아당기면 중간에서 끊어지고 모세관을 만들 수 없다.
2004년 월 일 요일
실 험 보 고 서
식품가공기술과 학년 반 번 조 이름:
1. 실험제목 :
2. 실험목표 :
3. 실험기구 :
4. 실험방법 :
5. 실험결과:
6. 고찰 :

키워드

교수학습과정안,   식품가공기술,   식품가공,   식품,   교직,   유리관세공