중국의 차(茶)문화

소개글

중국의 차(茶)문화에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 들어가며

2.본론
1) 중국차(茶)의 기원
2) 중국 차(茶)문화의 역사
3) 차(茶)의 종류
4) 차(茶) 고르는 방법, 차(茶) 우려내기, 우려내는 순서
5) 중국차(茶) 예절
6) 중국차(茶)의 분류에 따른 각 인체 건강에 대한 역할


3. 맺음말


4. 참고 문헌 , 참고 사이트

본문내용

항복사(抗福射), 동맥경화 예방 등에 있어서 모두 녹차의 효능이 높다. 연구에 의하면 녹차는 인체 내의 아질산암모늄의 형성을 효과적으로 제지시키므로 항암 역할이 홍차보다 높다. 그러므로 보건효능면에서 녹차를 마시는 것이 홍차를 마시는 것보다 좋다. 화차는 일반적으로 녹차에 꽃을 넣어 제조한 것이므로 녹차와 같은 효능을 갖고 있다.
차의 종류와 산지가 다르기 때문에 당연히 차의 질도 구별이 된다. 차를 마시는 대상으로부터 보면 남녀노소의 구별, 체질강약의 구별, 일의 성질과 생활습관의 구별, 개인기호의 구별이 있다. 그러므로 차를 마실 때에는 필요한 용도에 따라 일정한 분석을 한 후에 사용하여야 한다. 일반적으로 말하면 청소년과 아동은 찻물로써 양치질하거나 연한 차를 마시는 것이 좋다. 사춘기의 발육이 왕성한 시기에는 녹차를 위주로 마시는 것이 적당하고 더운 홍차를 마실 때에는 농도를 낮추어야 한다. 초경(初經)을 전후한 여성과 갱년기조경에도 이롭다. 또한 전립선염(前立腺炎)이 있거나 전립선이 비대한 사람은 화차를 마시는 것이 좋다. 이 화차는 간장병을 앓는 환자에게도 좋다. 해산 후의 부녀자는 홍당(紅糖, 흑설탕)을 넣은 홍차를 마시면 좋다. 육체노동을 할 때에는 우선 홍차를 선택하는 것이 이롭고, 정신노동을 하는 사람은 녹차가 적합하다. 체중을 줄이거나 지방을 제거하려면 오룡차와 보이차를 마시면 효과를 볼 수 있다. 이는 일본사람들이 오룡차를 '미용과 건강의 묘약'이라고 인정하고 있는 것에서 효능이 입증된다. 뿐만 아니라, 특히 젊은 여성들은 체형미에 대해 예민한데 그들은 운남의 보이차를 '지방 제거차(괄유차, 刮油茶)', '날씬해지게 하는 차'라고 한다. 프랑스 여성들은 또한 '외형적 미를 요구하려면 보이차를 마시면 좋다'라고 말하기도 한다. 그 밖에 보이차는 위장을 상하게 하지 않고 오룡차는 이뇨작용을 하며 카페인을 적게 함유하고 있으므로 남녀노소에게 모두 적합하다. 간추려 말하면 차는 품종이 여러 가지고 효능이 각기 다르므로 사람에 따라 선택하여 써야 한다. 이렇게 하면 차의 보건작용을 더욱 잘 발휘할 수 있을 것이다. 다만 차는 약품이 아니고 식품이므로 어떤 종류의 차를 마신다고 해서 반드시 특정 효과가 나타난다고 할 수 없다는 점에 유의해야 할 것이다.
맺음말
중국인의 누르스름한 치아를 보면, 이를 닦지 않아 더럽다는 생각이 들 수도 있다. 하지만 이는 차로 인한 착색에서 비롯되었다고 아는 이는 드물 것이다. 하얀 머그컵에 물든 누르스름한 녹차빛을 보아도 그러하다.
세계에서 가장 먼저 차를 마신 나라 중국. 이만큼 차는 중국에서 기원을 하였다고 하여도 과언이 아니다. 중국인들이 차를 애음하는 습관은 어제 오늘 쌓아온 것이 아니며, 이는 기원전으로까지 거슬러 올라간다. 오랜 옛날부터 우리가 숨쉬는 공기처럼 어느덧 일생활의 대부분을 차지하게 되었고, “중국=차의 나라”라고 사람들 머리에 각인되었다. 그만큼 종류 또한 다양하지만 그 중, 중국인들이 즐겨 마시는 차는 녹차, 화차(일명 쟈스민차라고도 하며 모리화차라고도 한다), 오룡차, 용정차 등 정도로 꼽을 수 있다. 이 외에도 그 색깔, 향이 다양하고 우려먹는 방법 또한 각양각색이다.
중국에서 가장 흔히 볼 수 있는 장면이 자전거 타는 모습이라면, 그 다음으로 자주 볼 수 있는 것은 차를 마시는 모습이라 할 수 있다. 택시 아저씨, 노점상인, 하물며 자전거를 타고 가면서 까지 그들의 찻병은 그들 옆을 떠날 줄을 모른다. 이에 따라 발달된 것이 차로 만든 음료이다. 차의 종류만큼이나 다양하게 판매되고 있는 그 음료는 언제 어디서건 차를 즐길 수 있으며, 이는 탄산음료에 열광하고 있는 우리나라와 한껏 대조가 된다. 그렇게 기름진 음식을 즐기는 것에 비해 비만인 사람이 비교적 적은 이유도 이 차 때문이 아닌가 싶다. 쌀쌀한 날씨, 따뜻하게 잔을 데워 향기로운 녹차 한 잔으로 그들의 차문화를 한국에서 느껴보는 것은 어떠할까?
참고 문헌
김원중, 중국 문화의 이해, 을유문화사, 1998
김인호, 중국 문화의 이해, 세종출판사, 1999
참고 사이트
네이버 블로그 http://blog.naver.com/bonny21.do?Redirect=Log&logNo=80006796243
네이버 블로그 http://myhome.naver.com/niwiht/niwiht_map.htm
김미화의 차문화알기 http://myhome.thrunet.com/~ykj77/
중국차 즐기기 www.teancha.com/

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