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목차
1. 자사분석
2. 시장상황/소비자 분석
3. 경쟁사 분석
4. 문제점/ 기회
5. SP전략 및 기대효과
6. 결론
2. 시장상황/소비자 분석
3. 경쟁사 분석
4. 문제점/ 기회
5. SP전략 및 기대효과
6. 결론
본문내용
기획의도
오늘날 소득이 증대되면서 보다 질적이고 편리한 식생활 활동을 찾게 됨에 따라 외식의 기회가 증가하고 있다.
외식산업 중 가장 유망한 분야로 증가해온 패스트푸드 산업은 앞으로 외식업계의 변화를 주도해 나갈 것으로 보이는데
패스트푸드 가운데에서도 소비자들이 가장 좋아하는 분야로 햄버거가 꼽혔다.햄버거 패스트푸드는 이제 대중화된 식사와 간식이 되면서 패스트푸드점 이용객들은 점차 이용횟수를 늘리고 있는 추세이다
이러한 상황에서 비슷한 메뉴와 시스템으로 경쟁하는 패스트푸드업계에서 소비자의 구매에 영향을 미치는 선택속성들을 파악하는 것은 매우 중요한 일
롯데리아만이 가질 수 있는 소비자들을 위한 적극적인 커뮤니케이션 노력을 통해 고객과의 관계를 개선하고 선호도를 높이겠다!!
자사분석
롯데리아란????
롯데리아는 롯데그룹 회사중의 한 회사
LOTTE(롯데)+CAFETERIA(카페테리아)의 합성어
"손님이 직접 가져다 먹는 식당" 의미로 패스트푸드 레스토랑을 경영하는 기업
경영 이념
사랑(LOVE),자유(LIBERTY),풍요(LIFE)=3L정신
기본 이념
롯데리아 점포의 매출은 동료인 메이트 여러분의 Q.C.S.T에 의해 좌우
품질 (Quality)- 맛있고 신선한 제품
청결함 (CleanLiness) - 깨끗이 닦고 정돈된 청결감 있는 상태
서비스 (Service)- 밝고 친절함 접객을 하는 것
시간(Time) - 시간을 판매
오늘날 소득이 증대되면서 보다 질적이고 편리한 식생활 활동을 찾게 됨에 따라 외식의 기회가 증가하고 있다.
외식산업 중 가장 유망한 분야로 증가해온 패스트푸드 산업은 앞으로 외식업계의 변화를 주도해 나갈 것으로 보이는데
패스트푸드 가운데에서도 소비자들이 가장 좋아하는 분야로 햄버거가 꼽혔다.햄버거 패스트푸드는 이제 대중화된 식사와 간식이 되면서 패스트푸드점 이용객들은 점차 이용횟수를 늘리고 있는 추세이다
이러한 상황에서 비슷한 메뉴와 시스템으로 경쟁하는 패스트푸드업계에서 소비자의 구매에 영향을 미치는 선택속성들을 파악하는 것은 매우 중요한 일
롯데리아만이 가질 수 있는 소비자들을 위한 적극적인 커뮤니케이션 노력을 통해 고객과의 관계를 개선하고 선호도를 높이겠다!!
자사분석
롯데리아란????
롯데리아는 롯데그룹 회사중의 한 회사
LOTTE(롯데)+CAFETERIA(카페테리아)의 합성어
"손님이 직접 가져다 먹는 식당" 의미로 패스트푸드 레스토랑을 경영하는 기업
경영 이념
사랑(LOVE),자유(LIBERTY),풍요(LIFE)=3L정신
기본 이념
롯데리아 점포의 매출은 동료인 메이트 여러분의 Q.C.S.T에 의해 좌우
품질 (Quality)- 맛있고 신선한 제품
청결함 (CleanLiness) - 깨끗이 닦고 정돈된 청결감 있는 상태
서비스 (Service)- 밝고 친절함 접객을 하는 것
시간(Time) - 시간을 판매
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