웰빙well-being문화의 정의와 전망

목차

Well-Being의 정의, 배경

다른나라의 웰빙

Well-Being 시장 (Lohas 분류)

Sustainable economy

Health living

Alternative health care

Personal development

Ecological lifestyles

한미간 웰빙의 차이

우리나라 유통산업에의 시사점

본문내용

Green Building의 예 1. Gap의 샌프란시스코 사무실
30%이상 에너지 효율적인 건물
환경 친화적인 자재사용
천장과 외벽을 창으로 설계하여 최대한 일광활용
사무실 바닥에 환기시스템을 도입하여 직원들에게
100% 맑은 공기 제공
앞으로도 건축가, 디자이너와 협력하여 재활용 재질,
저독성 건축 자재, 고효율 조명을 사용하여 환경친화적인 소매환경을 꾸며나갈 것
Green Building의 예 2. REI Denver Flagship Store
오래된 박물관을 환경 친화적인 방법으로 개조하여 성공
화석연료사용이 적은 냉난방, 조명시스템
천창 이용 등으로 전기사용을 25-30% 줄임
Bike trails, kayak course, 55 피트의 암벽 등반벽 등
실내에 Interactive elements 많음
예년보다 매출이 209% 증가
LEED (Leadership in Energy and Environment Design) Certified Building
LEED란?
미국의 재활용노력
로테이트 프로그램
(ROTATE, Recycling Old Tires Aids the Environment의 약자):
헌 타이어를 재생하여 운동장을 포장하는데 사용.
이 재생재료는 덜 마모되며 제초역할까지 함
Target:
77% 쓰레기 재활용
New Paperless System
Floor ready 제품으로 포장물질 사용억제
집기를 학교와 비영리단체에 기증
Toyota의 친환경차
친환경차인 하이브리드차 개발에 성공
연료전지차 개발도 병행
두개이상의 동력원을 단 차량으로,
기존가솔린 엔진에 ‘배터리 +전기모터’를 첨부
신차 Prius는 세계최고의 연비효율
리터당 35.5km로 상업화에 성공
일본에서 4년연속 환경친화적 기업 1위
환경경영으로 비용절감, 차별화, 신규사업창출기회로 활용
2. Healthy Living
Natural, organic and nutritional products
Food and beverage
Dietary supplements
Natural personal care products
Healthy Living: 한국
유통업계
할인점 식품부의 상설 친환경상품 코너
유기농 상품 전용 매장의 확대
예) 마켓오, 빵오: 건강 + 엔터테인먼트
한살림, 생협: 건강 + 공동체 + 환경
식품업계
건강소구의 상품 확대
인공첨가물 배제, 자연식품 첨가통한 기능성 상품
예) 검은콩 막걸리, 녹차 우유, 검은 콩 검은 깨 두유,
감자 라면, 유기농 두부
세계 건강기능성식품 시장규모
미국: 비만이 사회 문제로 대두
미국 비만소비자를 위한 마켓 증가
미국내 비만소비자 60 million으로 추정
Plus-size clothing industry: $30 billion
extra-wide umbrellas
seat-belt extenders
1,000파운드까지 잴 수 있는 저울
특대 관 맞춤제작
항공기내 좌석 사이즈 문제
Low-carb diet 열풍
26 million 참가
모든 제품에서 칼로리 낮추기 열풍
저칼로리, 저설탕 오렌지쥬스 인기
탄산음료 시장 급감, 저칼로리 콜라 프리미엄으로 등장
Coca Cola의 C2와 Pepsi의 Pepsi Edge
생수가 탄산음료다음으로 음료시장 석권
1998-2003년 매년 평균 9.1% 매출증가
Applebee's 등 children’s menu에 야채 넣어서
McDonald도 성인용 happy meal에 샐러드, 생수 포함
Red Lobster는 메뉴에 칼로리, 지방 등 함량표기 시작
자동판매기에서도 건조과일과 같이 영양가 높은 저칼로리
스낵판매시작
기업, 정부의 비만에 대한 대응
McDonald의 Go Active Program 후원
Anti-obesity regulation 추진중
식품라벨에 대한 규정 강화
Whole Food Market: 자연, 유기농 제품 전문체인
1980년에 출범. 현재 미국내 143 매장
지난 2년동안 8% 이상의 매출 성장
2002년 $2.8 billion 수익
너무나 다양한 자연 유기농 식품
유기농 초코렛, 유기농 커피
편리함과 건강 식품의 매치: 유기농 반냉동 및 캔 식품
비행기로 운송하여 신선도 유지
원스탑 쇼핑: 요가관련제품, 자연화장품 등
Healthy Living: Natural personal care products
해외
Aveda, Origin,Clarins, Body Shop vs. Bath & Body Works

키워드

웰빙,   well-being,   Alternative health care,   Personal development,   Ecological lifestyles