10일동안의 칼로리계산 및 에너지 소비량 계산, 평가.

소개글

10일동안의 칼로리계산 및 에너지 소비량 계산, 평가.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 식사량

2. 에너지소비량

3. 1일 에너지 섭취량

4. 탄수화물:지방:단백질 비율

5. 평가

* 위 사항 10일간 반복.

본문내용

면 매우 좋아진 비율이라고 생각한다. 계속 이렇게 한다면 몸무게를 늘리는 데 도움이 될 것 같다.
8일째 - 5월 24일 (목)
1. 식사량
음 식
탄수화물(kcal)
단백질(kcal)
지방(kcal)
칼로리(kcal)
아침
검정콩밥
285
53
40
378
냉이된장국
29
45
26
100
배추김치
7
3
1
11
배추겉절이
16
5
2
23
제육볶음
61
52
97
210
점심
쌀밥
273
30
10
313
소고기미역국
12
30
36
78
건오징어채볶음
28
49
53
130
돼지고기장조림
17
59
90
166
배추김치
7
3
1
11
간식
캔커피
75
0
0
75
저녁
해물칼국수
183
96
27
306
비빔만두
217
114
223
554
배추겉절이
16
5
2
23
풋고추
9
4
1
14
야식
라면
116
25.6
68.4
210
검정콩밥
57
10.6
8
75.6
총 량
1,408
584.2
685.4
2,677.6
2. 에너지 소비량
① 안정시 대사량 = 66.473 + (13.751 59) + (5.0033 170) - (6.755 26)
= 1552.7 kcal
② 직업활동 중 대사량
- RMR 초과율 : 가벼운 활동(0.4)
- 직업활동 중 대사량 = 0.4 1552.7 = 621.1kcal
③ 운동시 대사량
- 운동지수 : 걷기(0.080)
- 운동시간 : 120분
- 운동시 에너지 소비량 = 0.080 59 120 = 566.4 kcal
④ 1일 에너지 소비량 = 1552.7 + 621.1 + 566.4 = 2740.2 kcal
3. 1일 에너지 섭취량 = 2677.6 - 2740.2 = - 62.6 kcal
4. 탄수화물 : 단백질 : 지방 = 52.6 : 21.8 : 25.6
면류를 두 번이나 먹은 탓인지 탄수화물의 비중이 너무 적다. 에너지 섭취량이 -62.6kcal 정도면 양호한 듯 보인다. 식사량도 저 정도면 적당한 것 같다. 탄수화물만 조금 더 먹었어도 괜찮을 듯 싶은데 식사량과 소비량을 맞추고 탄수화물, 지방, 단백질의 비율까지 맞추려니 보통 어려운 게 아니다.
9일째 - 5월 25일 (금)
1. 식사량
음 식
탄수화물(kcal)
단백질(kcal)
지방(kcal)
칼로리(kcal)
아침
애플잼쿠키
140
16
84
240
포도주스
102
0
0
102
점심
쌀밥
327.6
36
12
375.6
부대찌개
84
75
121
280
김구이(인스턴트)
4
4
6
14
계란말이
8
26
78
112
깍두기
12
4
1
17
간식
햄버거
151
68
124
343
딸기우유
125
25
25
175
밀크커피
26
2
15
43
저녁
오곡밥
309
38
15
362
된장찌개
43
52
45
140
잔멸치볶음
24
28
35
87
배추김치
7
3
1
11
깻잎장아찌
15
3
1
19
간식
밀크커피
26
2
15
43
딸기쉐이크
218
42
69
329
총 량
1,621.6
424
647
2,692.6
2. 에너지 소비량
① 안정시 대사량 = 66.473 + (13.751 59) + (5.0033 170) - (6.755 26)
= 1552.7 kcal
② 직업활동 중 대사량
- RMR 초과율 : 가벼운 활동(0.4)
- 직업활동 중 대사량 = 0.4 1552.7 = 621.1kcal
③ 운동시 대사량
- 운동지수 : 걷기(0.080)
- 운동시간 : 60분
- 운동시 에너지 소비량 = 0.080 59 60 = 283.2 kcal
④ 1일 에너지 소비량 = 1552.7 + 621.1 + 283.2 = 2457 kcal
3. 1일 에너지 섭취량 = 2692.6 - 2457 = 235.6 kcal
4. 탄수화물 : 단백질 : 지방 = 60.2 : 15.8 : 24.0
아침에 집에 밥이 없는 관계로 부득이하게 집에 있던 쿠키와 포도주스로 대신했다. 하지만 공강시간에 먹은 햄버거와 딸기우유가 칼로리를 채워줘 권장량에 맞출 수 있었다. 탄수화물은 다시 제자리로 돌아왔지만 역시 단백질과 지방이 문제다. 단백질이 많은 음식을 찾아도 요리를 하고나면 지방이 더 많아지는 것 같다.
10일째 - 5월 26일 (토)
1. 식사량
음 식
탄수화물(kcal)
단백질(kcal)
지방(kcal)
칼로리(kcal)
아침
쌀밥
273
30
10
313
소고기미역국
12
30
36
78
김치
7
3
1
11
자반고등어구이
19
66
62
147
점심
비빔냉면
313
69
63
445
물만두
257.6
131.6
145.6
534.8
김치
7
3
1
11
저녁
쌀밥
327.6
36
12
375.6
육개장
28
75
65
168
깍두기
12
4
1
17
야식
막걸리
12
12
0
70
동태전
57
41
83
181
맛살전
50
30
64
144
파전
102
41
63
206
환타
108
0
0
108
총 량
1,585.2
571.6
606.6
2,809.4
2. 에너지 소비량
① 안정시 대사량 = 66.473 + (13.751 59) + (5.0033 170) - (6.755 26)
= 1552.7 kcal
② 직업활동 중 대사량
- RMR 초과율 : 가벼운 활동(0.2)
- 직업활동 중 대사량 = 0.2 1552.7 = 310.5kcal
③ 운동시 대사량
- 운동지수 : 걷기(0.080)
- 운동시간 : 60분
- 운동지수 : 당구(0.042)
- 운동시간 : 80분
- 운동시 에너지 소비량 = 0.080 59 60 + 0.042 59 80 = 481.4 kcal
④ 1일 에너지 소비량 = 1552.7 + 310.5 + 481.4 = 2344.6 kcal
3. 1일 에너지 섭취량 = 2809.4 - 2344.6 = 464.8 kcal
4. 탄수화물 : 단백질 : 지방 = 57.4 : 20.7 : 22.0
10일간 하면서 가장 적당한 비율이 나왔다. 역시 지방이 약간 많긴 하지만 지금까지 비율 중에선 가장 훌륭한 비율이라고 생각한다. 한 가지 이상한 점은 막걸리가 탄수화물, 단백질, 지방의 합과 칼로리의 양이 다르다는 것이다. 맥주와 소주도 검색을 해봤는데 마찬가지였다. 특히 소주는 탄수화물, 지방, 단백질이 모두 0이었다. 알코올 때문이 아닐까 생각해본다.

키워드

스포츠와 건강,   식단,   칼로리,   충북대학교,   에너지,   탄수화물,   지방,   단백질