칵테일의 모든것

본문내용

칵테일(Cocktail)
- 여러종류의 술중 한가지 술을 기본으로 하고,
거기에 다른 종류의 술이나 과즙 혹은 탄산음료를 혼합하여
새로운 맛과 향을 지닌 술을 만들어 내는 것
- 세계 각국의 술을 그대로 마시지 않고, 마시는 사람의
기호와 취향에 맞추어 독특한 맛과 빛깔을 내도록 하는,
술의 예술품이라 할 수 있다.
『칵테일(Cocktail)』이라는 이름의 유래에 대해서는 여러가지
설이 존재하며, 그중에 한가지 설을 소개하자면,
- 먼 옛날 멕시코의 유카탄 반도에 있는 칸베체라는 도시에
영국선원들이 탄 배가 입항하여 배에서 내린 선원들이 항구의
어느 술집에 들어가게 되었는데 그때 카운터에 있는 한 소년이
닭꼬리 모양으로 생긴 나무 막대기로 원주민들이 즐기는
혼합음료를 젓고 있어서 한 영국인 선원이 그 음료의 이름을
물었는데 소년은 나무 막대기를 가르키는 줄 알고
“콜라 데 가죠”라고 대답했다.

키워드

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