[서비스마케팅]베스킨라빈스 마케팅전략 및 성공요인 분석

소개글

[서비스마케팅]베스킨라빈스 마케팅전략 및 성공요인 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 선정 동기

Ⅱ. 기업 소개

Ⅲ. 시장환경 분석
(1) 국내 아이스크림 시장
(2) 경쟁사 분석
(3) 소비자 행동 분석

Ⅳ. 마케팅 전략
(1) SWOT 분석
1) 강점 (Strength)
2) 약점 (Weakness)
3) 기회 (Oppurtunity)
4) 위협 (Thraet)
(2) STP 분석
1) 시장세분화 (Segmentation)
2) 목표시장선정 (Targeting)
3) 포지셔닝 (Positioning)
(3) 마케팅 믹스(7P’s)
1) 제품 (Product)
2) 가격 (Price)
3) 유통 (Place)
4) 촉진 (Promotion)
5) 물리적증거 (Physical evidence)
6) 프로세스 (Process)
7) 직원 (People)
(4) 성공요인
(5) 포터의 산업구조 분석

Ⅴ. 향후 전략
(1) 제품전략
(2) 가격전략
(3) 유통전략
(4) 촉진전략

Ⅵ. 결론

Ⅶ. 참고자료

본문내용

별히 꽃배달 서비스, 생일 파티업체 등과 같은 이벤트 업체와 제휴하여 수요를 확보하는 것도 고려해 볼 만하다.
4) 매장 관리를 강화한다.
현재 문제점으로 지적되고 있는 매장의 불결성과 아르바이트 점원들이 불친절은 단기적인 시정 명령으로는 해결되기 어려우리라 본다. 성숙기에 접어든 제품에서 매너리즘에 빠지는 일은 흔한 것이므로 이에 대한 경계가 필요하다. 한 지점에 대한 불평은 다른 지점의 평판에도 심각한 영향을 미치므로 대리점 점포장에 대한 지속적인 교육이 요구된다.
4. 촉진
1) 광고를 통한 효과를 극대화한다.
광고에서 브랜드 강화를 통한 고급 아이스크림 대명사로서 이미지를 확립하는데 뛰어난 맛, 선택, 친근감, 고급감 등의 4가지 요소를 강력하게 전달하여 소비자들이 인식할 수 있도록 한다. 이러한 4가지 요소 중 배스킨라빈스의 차별적 우위요소인 뛰어난 맛과 선택을 바탕으로 한 제품의 속성을 중심으로 소비상황과 소비 장소(매장, 가정)등을 유기적으로 연결해 구체적이고 차별적인 편익과 브랜드 이미지를 전달할 수 있도록 한다.
2) 상품권에 대한 홍보를 강화한다.
아직 상품권에 대한 인식이 미비한 실정이어서 이에 대한 인식을 강화할 필요가 있다. 왜냐하면 상품권은 선물용으로 사용될 수 있어서 소비자에게 또 다른 구매동기로 작용할 수 있다. 또한 제품이 갖는 이미지가 고급화 될수록 상품권의 사용을 증가시키는 상승효과를 가져올 수 있으며, 상품권이 제품의 이미지를 고급화시키는데 견인역할을 할 수 있기 때문이며, 특히 10대 계층에 친구들이 선물용, 아이가 있는 가정에 장년층이 선물할 수 있도록 새로운 니치시장을 발견할 수 있어 이익을 창출해 낼 수 있을 것이다.
3) 최근 쇼핑백 환불제처럼 반영구적 사용이 가능한 용기와 스푼을 사용하고 나서 다음에 소비자가 매장을 찾을 때, 다시 가져오면 환불해주는 제도를 시행하는 것 또한 비용절감의 효과도 노릴 수 있으며 사회를 생각하는 사회적 마케팅 시스템이라고 할 수 있겠다.
Ⅵ. 결론
결론적으로 배스킨라빈스의 마케팅 전략에 대해 간략하게 요약을 하자면, 배스킨라빈스는 국내 최초의 수입 프리미엄 스쿠핑 아이스크림이라는 컨셉으로 포지셔닝하여, 프리미엄 아이스크림 시장이라는 신시장을 창출하고, 프리미엄 아이스크림 시장의 선도적 기업으로 다양한 마케팅 전략을 통해 프리미엄 아이스크림 시장에서 선두를 달리고 있다. 특히 시대가 변화할수록 바뀌는 소비자들의 기호를 충족시켜 줄 수 있는 다양한 제품을 만들어 내서 틈새시장을 확보할 수 있었다. 특히 아이스크림의 고가격 전략과 가게를 신세대들의 취향에 맞게 인테리어 하는 등 기존에 보기 힘들었던 다양한 마케팅 전략으로 경쟁우위를 창출해 소비자들을 사로잡았다.
그러나 아이스크림의 특성상 저관여 제품으로 항상 경쟁사의 위협에 노출되어 있다. 특히 배스킨라빈스의 주요 고객은 쉽게 질리고 새로운 것을 요구하는 10대이기 때문에 이들의 요구에 신속히 대처하기 위하여 끊임없는 다양한 신제품 개발이 필요하다. 또한 현재 또는 잠재적 경쟁자에 대응할 수 있도록 시장 선도자로서의 위치를 확고히 하여 강력한 브랜드 자산의 구축을 궁극적인 목표로 하여 보다 더 적극적인 마케팅을 해야 할 필요가 있다.
아이스크림은 여름철에 수요가 많은데, 시대가 발전할수록 아이스크림 제조업체의 입지가 더욱 좁아지고 있다. 왜냐하면 브랜드 네임을 걸고 생산되는 아이스크림 이외에 패스트푸드점이나 다른 가게 등에서 일반 소프트 아이스크림을 파는 경우가 많고, 점점 다양한 아이스크림이 생산되고 있어 소비자들을 만족시켜주지 못하는 아이스크림은 점차 소비자들에게 외면당하게 되고, 이에 따라 금세 사라질 위기에 처하게 된다. 따라서 이러한 문제를 해결하기 위해서라도 소비자들의 다양한 욕구를 충족시켜주는, 기존의 제품과 차별화된 아이스크림을 생산하는 것이 중요하다고 할 수 있다. 최근에는 웰빙 트렌드에 걸맞게 생산되는 제품이 증가하고 있는데, 아이스크림 또한 이에 걸맞은 웰빙 아이스크림을 만들고, 시대가 변화할수록 바뀌는 트렌드를 빠르게 파악하여 그에 맞도록 소비자들의 욕구를 충족시켜주는 제품과 서비스를 제공해 주는 것이 무엇보다도 가장 중요하다고 할 수 있겠다.
. 참고자료
▶ 참고문헌
1. 박은정, "북미-글로벌시대에<베스킨-라빈스31>의 변신,"국제지역정보 통권 122,
2. 박준형, "고급이라 말하지 않고 고급제품포지셔닝 하기," 브랜드마케팅리포트,
3. 양철호, “배스킨라빈스의 성장과 마케팅 전략”, emars, 2004
4. 산업자원부, "국내편 No.63 베스킨 라빈스," [프랜차이즈]성공사례연구,2004
5.. 산업자원부, "베스킨 라빈스 31," 브랜드 경영진단 모델 연구, 2002,
▶ 사이트
1. Baskin Robbins 31 공식 홈페이지
www.baskinrobbins.co.kr
2. BR 코리아 홈페이지
http://company.baskinrobbins.co.kr
3. 이강우, "불황기의 광고와 크리에이티브 전략," 한국광고대회,1997, 슬라이드
http://www.adic.co.kr/data/sem/adkor97/theme33.html
4. 남성우, "제품 특성의 컨셉트화, 유머 광고로 승부,"광고 정보 센터 홈페이지
http://www.advertising.co.kr/uw-data/dispatcher/lit/fulltext/Serial/SK000156/01.html
5. "베스킨 라빈스의 마케팅 전략," 맥스 경영 컨설팅㈜ 리포트, 2002
http://crmpark.com/portfolio2358.htm
6. "[case study]골라먹는 재미가 있다, 베스킨 라빈스" from Naver blog
http://blog.naver.com/shinyshysky.do?Redirect=Log&logNo=140006020713
7. "Ewha, the Group six's Marketing Strategy Report"
http://home.ewha.ac.kr/~bghong/marketing2001-2/baskinlabins/main.html
8. " About Baskin Robbins 31"

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