화학반응속도론

목차

1. 제 목
2. 목 적
3. 기구 및 시약
4. 결 과
5. 토 의
6. 참고 문헌

본문내용

바와 같이 H+ 또는 OH-가 반응의 속도를 증가시키는 것을 특이적 산-염기 촉매작용이라고 하며 특이적 산 또는 염기 촉매작용에서 완충용액의 농도는 반응속도에 영향을 미치지 않는다. 10분마다 편광계에 나타나는 회전각은 좌회전성이 되는 것을 관찰 할 수 있었다. 슈크로오스는 +66.5의 고유광회전도[α]D20를 가지고 있지만 구성성분 각각의 단당류를 같은 양 섞은 혼합물은 알짜로 음의 광회전도를 가진다. 슈크로오스는 묽은 산에 의해서도 쉽게 분해되는데, 이는 슈크로오스의 구성성분이 프룩토오스가 상대적으로 불안정한 푸라노오스형으로 있기 때문이다. 실험에서 주의 할 점은 한 사람이 계속 편광계를 읽어야 한다는 것이다.
6. 참고 문헌
1) 화학의 원리 Robert.s 탐구당(1987년) pp540-542

키워드

촉매,   화학,   실험,   반응