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소개글

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목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 푸드스타일링의 개념

Ⅲ. 푸드스타일리스트(푸드코디네이터)의 특징

Ⅳ. 푸드스타일리스트(푸드코디네이터)의 업무

Ⅴ. 푸드스타일리스트(푸드코디네이터)의 기본지식

Ⅵ. 푸드스타일리스트(푸드코디네이터)의 활동
1. 잡지

2. TV

Ⅶ. 푸드스타일리스트(푸드코디네이터)의 전망

본문내용

음식만을 먹으려고 하는 젊은이들이 급증하고 있다고 한다. 이에 입맛을 가장 잘 맞춰주는 것이 바로 푸드스타일리스트이다. 그러므로 요즘 파티가 점점 더 인기가 더 해가고 있기 때문에 푸드스타일리스트는 길이 넓다고 든다. 또, 관광에서는 많은 사람들이 함께 음식을 먹을 때, 조금이라도 더 세련되고 멋있게 보이면 이보다 좋은 것이 어디 있겠는가? 관광업계에서는 아주 중요할 것이라고 생각한다. 그리고 호텔산업은, 요즘에 귀한 손님이 오실 때, 가장 먼저 보는 것이 음식이라고 생각한다. 비록 맛은 있어야 하지만 음식을 맛있게 보여야지 여기 호텔에 관해 이미지가 높아 질 것이다. 그리고 귀한 손님이 오셨을 때, 손님을 맞이할 때 가장 많이 보는 시간이 식사시간이다. 그러므로 음식의 코디는 매우 중요한 역할을 할 것이다. 외식산업의 발달로 인해 가족들이 조금이라도 특이한 식당에서 근사하게 먹고 싶어 하는 심리가 있다고 한다. 식당에 처음 온 사람은 당연히 맛도 모르기 때문에 식당의 이미지가 중요시 되는 것이 푸드 코디이다. 그리고 보기 좋은 떡은 먹기에도 좋다는 속담이잘 배어 있는 것 같다. 따라서 푸드 스타일리스트 고용 증가가 꾸준히 이어질 전망이다.
참고문헌
* 21세기 위원회, 2020년의 한국과 세계, 동아일보사, 1992
* 공성진, 바뀌는 세상 바뀌는 직업세계, 석필, 2000
* 오카모토 타로, 오늘의 예술(누가 시대를 창조하는가), 눌와, 2005
* 전문 헤드헌터 3인이 뽑은 10년 후 뜨는 직업 베스트
* 한국여성개발원, 21세기와 여성 : 여성연구(여성 연구), 제1권 제2호 여름, 서울 1993

키워드

푸드스타일리스트,   푸드코디네이터,   요리,   음식,   스타일리스트