여성전용 카페 사업계획서

목차

Ⅰ. 사업의 소개 및 정의
1. 회사 개요
2. 회사 기업명
3. 사업 정의
4. 사업장 구조

Ⅱ. 시장 동향 및 특성
1. 시장 동향 및 규모
2. 사업의 특성

Ⅲ. 비즈니스 모델
1. 시장의 정의
2. 수익 모형
3. 전략적 프레임 워크
4. 비즈니스 모델 추진 전략

Ⅳ. 사업상의 유의사항 및 결론
1. 사업상 유의 사항
2. 결론

본문내용

대한 부담감과 번거로움, 어느 새 우리의 문화로 자리 잡게 된 일반커피전문점에 대한 식상함에서 탈피하여 별다른 어려움 없이 스스로 메이크 업을 하고 동시에 휴식을 취하며 자유롭게 차와 음료를 즐길 수 있도록 그 경계선을 재구축 하였으므로 각각의 장점을 하나로 믹스하고 상대적으로 저 품질일 것이라는 부정적 이미지를 극복하여 두 가지의 목적을 한 곳에서 해결 할 수 있도록 하여 편리성과 간편성등과 같은 소비 자에게 예외적인 효용성을 제공한다.
- 메이크업 도구의 미 휴대로 인한 불편함과 다시 집을 찾는 데 드는 비용, 메이크업전문점 방문 의 다소 복잡한 절차와 고비용 등, 또한 잠깐의 기다림에 필요 이상의 비용을 지불하고 차와 음료를 주문하였던 기존 고객들에게 초저가 전략의 셀프 메이크업과 휴식공간의 제공은 그 효 용성으로 미루어 보아 큰 거부감없이 받아들여 질것이라 예상된다.
- 소규모 창업임에도 다양한 메이크업도구와 기타 테이블 및 잔과 접시 등, 초기자본 비용이 다 소 높은 것은 사실이나 일단 시설이 구축이 되고 확실한 차별화 요소들로 인해 Mania 고객층 을 확보하게 되면 초기비용 이상의 수익창출은 용이 할 것으로 보인다.
- 셀프 메이크업의 공간과 카페의 통합을 시도한 것은 매우 새로운 아이템이므로 이를 고객들에 게 어떻게 인지시키느냐 하는 것이 과제라 할 수 있다. 기존 커피 전문점의 분위기에 충성도를 가진 많은 고객들은 다소 소란스러움이 예상되는 이러한 공간에 만족하지 못할 것이며 메이크 업에 개인적인 시간을 많이 투자 하거나 정기적으로 전문 관리를 받는 고객들에겐 다수에게 공 용될 이 제품들이 상대적으로 저 품질이고 때론 비위생적이라는 느낌이 들 수 있겠지만, 핵심 타겟의 정확한 선정과 끊임없는 품질관리로 이러한 거부감은 쉽게 극복되리라 생각되어진다.
2) 장애 극복전략
(1) 인지적 장애
인지적 장애를 없애려면 많은 고객들을 만난 후 그들에게서 불평과 불만 그리고 만족하는 수준에 대해 파악을 해야 할 것이다. 고객의 의견에 대해 항상 귀 기울일 수 있고 발전사항 같은 경우 언제나 접수받아 운영하는 데에 있어 최대한 적용될 수 있도록 한다.
(2) 자원 제약
뷰티샵의 경우 새로 도입된 개념이기 때문에 반응에 민감하게 대처하며 선호하는 쪽이 많은 것으로 자원을 재분배 할 수 있어야 한다.
(3) 동기부여 장애
종업원이나 관리자에게 사업의 운영에 대해 숙지시킴으로서 우리 뷰티샵의 취지를 충분히 인지시켜 동기를 부여해야 하며 또한 고객들의 패션에 대한 조언을 할 수 있도록 교육을 시킨다. 또한 그 역할에 합당한 대우를 해주어야 할 것이다.
(4) 정치적 장애
정치적 장애가 일어날 가능성은 적지만 차후 시장점유율을 높여 공급업체보다 시장의 우위를 점하고 이를 통하여 새로운 진입자의 시장진출을 차단하는 진입장벽을 높이도록 한다.또한 브랜드화 시킴으로서 프랜차이즈를 확대시켜 나가도록 한다.
3) 실행전략
(아래 설명에 공정한 절차의 3E, 즉 참여, 설명, 기대의 명확성 요소가 모두 포함되어 있음)
대학가와 강남역, 종로 등의 교통의 요지 및 만남의 장소로 널리 익숙한 장소에서 대학생과 직장여성 즉, 핵심 타겟을 대상으로 무료 메이크업 행사 등을 개최하여 고객의 관심을 유도한 뒤 적절한 설문조사와 질의응답을 통해 의견을 수립, 사업 관리 리스크를 최소화 한다. 또한 체인화가 된 이후에는 각 점포 별로 고객의 성향을 조사 분석 하고 이에 맞는 상품구축을 하고, 이외에 고객이 실행되기 기대하는 요구 사항이나 각 점포 별로 담당자들이 개선되기를 원하는 점을 수렴하여 전 략에 반영, 각 점포별 특성에 맞는 맞춤형 서비스를 제공한다. 이를 위해 본사와 각 점포와 고객의 밀접한 네트워크의 연결을 구축한다. 또한 끊임없는 고객들의 니즈 파악을 통해 고객들에게 항상
Ⅳ. 사업상의 유의사항 및 결론
1. 사업상 유의 사항
- 체인화에 따른 문제점 - 분점이 늘어갈수록 각 점주의 성향에 따라 기존 메이크업전문점과 특히 커피전문점과의 차별화가 점점 퇴색 될 가능성이 높다. 이를 위해 정기적이고 철저한 분점관리와 통합 네트워크의 구성이 필요하다.
- 지나치게 자유로운 입, 출입으로 인해 점 내 고객들의 불편을 야기할 수 있다. ex) 잡상인 및 노 숙자 등 이에 따른 적절한 관리가 필요하다.
- 누구나 쉽게 접할 수 있는 낮은 진입장벽의 사업이므로 이를 극복하기 위해 빠른 시간 내에 브랜 드화 하고 프랜차이즈를 성공시키며 시장에서의 우위를 점해나가는 것이 중요할 것이다.
2. 결론
모든 새로운 아이템의 시작은 현재의 불만으로부터 시작된다고 생각한다. 지금의 불만에 따르는 더 나은 방법은 없을까에 대한 고민이 지금 우리의 풍요로운 삶의 원동력이라고 생각된다. 그래서 우리 조는 이번 사업계획서를 준비하면서 현재 우리가 누리는 부분에서 부족하거나 불만이었던 것들을 중점적으로 생각했다. 그래서 나온 여러 아이디어 중 『메이크업샵 + 까페』를 채택하였다. 사실 사업을 준비하면서 많은 생각을 했었다. 현재도 충분히 많은 수의 메이크업샵과 까페가 있는데 이런 사업을 구상하여 뛰어드는 것은 위험이 너무 큰 일이 아닐까. 하지만, 우리의 아이템은 분명히 기존의 비즈니스 모델과 차별화 되어 있음이 분명한 점, 또한 최근 여성들의 외모에 대한 관심의 증가하고 있지만 이를 충족시켜줄만한 서비스가 없었다는 점, 사치품이 아니라 필수품화 되어갈 정도로 뷰티시장이 빠른 속도로 성장하고 있다는 점 등이 사업아이템을 준비하면서 점점 이 아이템의 가능성에 대해 긍정적으로 생각하게 되면서 우리를 감싸고 있던 불안감은 사라지게 되었다. 뷰티산업을 포함한 대다수의 서비스업은 고객서비스가 굉장히 큰 부분을 차지한다고 생각한다. 따라서 우리는 이러한 새로운 아이템에 충분한 고객서비스가 더해진다면 충분히 성공 가능성이 있다고 판단했다. 우리 조가 생각하고 만들어본 사업계획서가 분명 부족한 부분도 많고 완벽하지 않을 수도 있다. 하지만 이 사업계획서를 작성하게 되면서 얻은 고민과 해결방법, 그리고 지식 등은 이번 사업에 대한 이해를 도왔고 더불어 또 다른 블루오션 시장을 창출할 수 있는 기반을 얻는 계기가 되었다고 생각한다.

키워드

여성전용,   카페,   사업계획서,   창업계획서,   블루오션,   비즈니스모델,   신개념카페