2010년 1학기 세탁과염색 출석대체시험 핵심체크

목차

1.1. 비누의 특성 2.1 계면활성제의 구조 3.1. 합성세제의 활성분 14.1. 합성염료의 종류와 특성 15.1. 침염의 뜻과 분류 17.1. 천연염색과 특성 - 출제예상문제 및 해설 -

본문내용

1.1. 비누의 특성 (1) 비누는 가장 오래전부터 사용한 세제로, 세척효과가 좋고 거품이 잘 생긴다. (2) 세탁한 직물의 촉감을 유연하게 한다 (3) 환경을 오염시키는 일이 비교적 적어서 손빨래용으로 많이 사용된다 (4) 비누의 농도가 높으면 불용성의 유리지방산이 비누에 의해 분산되어 세탁물에 잘 부착되지 않는다. (5) 비누의 농도가 낮으면 가수분해율이 증가하여 생성된 유리지방산이 분산되지 못하고 세탁물이나 용기에 부착되어 촉감이 끈끈해진다. (6) 보통 세탁비누에는 탄산나트륨 또는 규산나트륨과 같은 알칼리를 첨가하여 세탁비누의 수용액을 pH 10.5 정도가 되도록 만들어 세탁 시 비누가 잘 풀리게 하고 지방산의 생성을 방지 ① 비누는 물에서 가수분해되어 알칼리성을 나타낸다. ② 비누는 약산인 지방산과 강알칼리인 수산화나트륨의 염이므로, 물에서 가수분해되어 유리지방산을 생성 하고 pH10.0 정도의 약알칼리성을 보임 RCOONa + H₂O ? RCOOH + Na? + OH? 비누 지방산 ③ 알칼리성에서 세탁효과가 좋다. - 비누 수용액에 알칼리를 첨가하면 생성된 지방산은 알칼리와 중화하여 다시 비누를 생성하므로 비누용액에서 유리지방산이 없어짐 RCOOH + Na? + OH? ? RCOONa + H₂O ④ 산성 용액에서 사용할 수 없다. - 비누는 산성 용액에서 유리지방산의 생성이 촉진된다. RCOONa + H? ? RCOOH + Na? ⑤ 경수와 반응하여 침전을 만든다. - 비누는 경수 중의 칼슘 또는 마그네슘과 결합하여 불용성 금속비누로 되어 침전을 만든다. - 중략 -

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