[사업] Fresh! Fresh!! 생과일 주스 전문점 (환경분석, STP전략, 4P전략)

목차

● 제품소개
● 환경분석
　거시적 환경, 경쟁분석(SWOT분석)
● STP분석
　Segmenting, Targeting, Positioning
● 4P전략
　Product, Price, Place, Promotio

본문내용

Fresh! Fresh!!(생과일 주스 전문점)




● 제품소개



제품소개

신선함과 건강에 대한 이미지를 부각시키면서도
합리적인 가격에 제공하는 생과일 주스 (테이크아웃)




● 환경분석
　거시적 환경, 경쟁분석(SWOT분석)




환경분석

거시적 환경

사회적 환경
∙ 학교 근처 자취생, 1인 가구의 증가
∙ Well-Being에 대한 인식 증가
∙ 프랜차이즈 음료 가격에 대한 부정적 이미지 증가

경제적 환경
∙ 과일 가격 상승으로 과일 구매의 어려움 증가

기술적 환경
∙ 당도 높은 과일 개발
　(예: 전북 남원의 캠벨 포도, 제주의 빨간 키위)
∙ 과일의 장기 보관의 용이해짐




환경분석

SWOT분석을 통한 경쟁분석

경쟁정보의 수집

1. 경쟁 회사의 홈페이지 이용

2. 직접 방문

3. 설문조사를 통한 소비자의 심리 파악

키워드

생과일쥬스전문점,   생과일쥬스,   STP전략,   4P전략,   SWOT분석,   환경분석