예술, 철학, 문화로서의 요리

소개글

예술, 철학, 문화로서의 요리에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

펜은 칼보다 강하다 ’ 란 말도 있지 않은가. 문화는 사람의 행동양식을 바꿀 수 있고 사람의 생각을 바꿀 수 있으며 결국엔 사람을 지배 할 수 있다. 이것은 나아가 그 나라를 지배할 수 있고 세계를 지배할 수 있다는 뜻도 된다.
문화적 콘텐츠의 하나인 요리문화의 경쟁력을 기르자. 단지 배고픔을 잊기 위한, 인간생존수단의 기본적 기능에만 만족하지 말고 사람의 감정을 움직일 수 있고 마음을 따뜻하게 할 수 있는 그런 문화로서 만족 할 수 있도록 노력하자.
예술적 감각, 창조성, 철학과 혼이 깃든 요리 하나가 그 나라의 엄청난 부가가치를 창출 할 수 있고 그 나라의 브랜드를 높여 줄 수 있는, 돈으로 환원할 수 없는 그런 무한한 가치를 동반 할 수 있다는 것을 명심하고 지금부터 시작하자.
요리는 문화이다.

키워드

요리 ,   예술 ,   철학 ,   문화,   요리왕 김소회