국내 외식산업의 연구동향에 관한 고찰
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국내 외식산업의 연구동향에 관한 고찰 에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

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전아다, 류은순, 곽동경 (1995) 햄버거 체인점 관리실태와 종업원 직무만족과의 관계, 한국식문화학회지 10(1): 57-66
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최경숙, 모수미(1991). 호텔부페음식에 관한 실태조사, 제2보, 여성들의 뷔페식당에서의 끽식행동에 관한 연구, 한국식문화학회지 6(2) 185-198
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  • 페이지수19페이지
  • 등록일2012.03.13
  • 저작시기2010.04
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#803348
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