(광고경영)패스트푸드 시장 분석 및 광고 비교

목차

Ⅰ. 서론
1. 연구의 배경
-연구 대상 및 주제 선정
2. 패스트푸드 시장 분석 및 브랜드 특성
(1) 패스트푸드 시장 분석
(2) 브랜드 특성 및 제품

Ⅱ. 본론
1. 사회가 광고에 미치는 영향
(1) 롯데리아 광고 분석
1) 광고 추이 분석
2) 광고 세부분석
3) 미래광고 추이 예측
(2) 맥도널드 광고 분석
1) 광고 추이 분석
2) 세부분석
3) 미래광고 추이 예측
2. 광고가 사회에 미치는 영향-사례를 중심으로
(1) 패러디 광고
(2) 슈퍼 사이즈 미: 패스트푸드 생체실험 보고서

Ⅲ. 결론 및 참고문헌
1. 롯데리아와 맥도널드 광고 비교
(1) 광고 전반적 흐름 차원에서의 공통점
(2) 광고 전반적 흐름 차원에서의 차이점
(3) 광고의 세부적인 요소에서의 공통점
(4) 광고의 세부적인 요소에서의 차이점
2. 참고문헌

본문내용

있으며 최근의 캠페인을 전개하기 시작한 이후 그 비중이 높아지고 있다. 해피밀 광고 또한 매달에 한번씩 주기적으로 방영하고 있다. 하지만 롯데리아의 경우, 기본적으로 브랜드 이미지 광고보다는 프로모션(신제품 론칭 및 SP) 광고에 큰 비중을 두고 광고를 집행하고 있어, 브랜드 이미지 광고를 찾기는 어렵다. 또한 롯데리아 역시 어린이 세트메뉴가 있지만, 이를 위한 광고 예산을 매우 적게 할애하고 있다. 즉, 롯데리아는 맥도널드와 같이 일정 수준의 비율로 각 브랜드 이미지 광고와 프로모션 광고 등을 집행하는 것이 아닌, 기업의 마케팅 목표에 따라 필요한 광고를 집중적으로 실행하는 양상을 보이고 있다.
- 유명 모델의 사용여부
롯데리아는 거의 대부분의 광고에서 수많은 유명 모델을 사용하였고, 일부는 롯데리아 광고를 통해 대 스타로 발돋움하기도 하였다. 롯데리아의 대표적인 모델이었던 ‘버거소녀 양미라’는 과장되고 코믹한 연기를 선보임으로써 광고에서 사용된 유머를 그녀의 스타일로 소화시켜, 더욱 돋보이게 하였다. 이러한 유명모델의 기용은, 시청자들의 주의를 유발하기 쉽고, 사람들의 머릿속에 조금 더 쉽게 기억시킬 수 있다는 장점이 있다.
반면, 맥도날드는 일부 스포츠 마케팅의 일환으로 진행하는 광고들을 제외하고는, 거의 모든 자사 광고에서 무명 모델을 사용한다. 무명 모델의 기용은 소비자가 느끼는 광고에 대한 친숙도를 높여주며 나아가 브랜드에 친숙함과 일상성, 나와 가깝다는 느낌을 부여한다.
롯데리아와 맥도널드의 광고를 분석하고, 더 나아가 비교해 봄으로써, 각 브랜드가 집행하고 있는 광고의 특성을 더욱 뚜렷하게 알 수 있었다. 이제까지의 추이를 미루어 볼 때, 한동안 계속 유지될 ‘웰빙’의 분위기를 타고, 각 브랜드는 당분간 현재 진행하고 있는 광고 캠페인을 집행해 나갈 것이다. 또한, 기업이 소비자에게 영향을 미치는 광고 뿐만 아니라, 최근에는 역으로 기업의 광고를 패러디 함으로써, 적극적이고 능동적으로 소비자의 권리와 의견을 표현하는 여러 사회적 사례들을 통해, ‘광고’가 단순히 기업의 수익 및 커뮤니케이션을 도구가 아니라, 사회 전반과 영향을 주고받는 하나의 ‘통로’가 된다는 것을 다시 한번 생각할 수 있다.
2. 참고문헌
(1) 논문 및 서적
-글로벌 브랜드의 문화적 광고 표현전략에 관한 연구 : 호프스테드의 분석모형에 의한
맥도날드 사례를 중심으로. 정고운, 학위논문. 서울 : 이화여자대학교 대학원, 2002
-『외식산업론』, 원석희, 대왕사, 1998. p.60
-『롯데리아 20년사』, 롯데리아 20년사 편찬위원회, 1999
(2) 웹 사이트
-롯데리아 홈페이지 www.lotteria.com
-TVCF www.tvcf.co.kr
-맥도널드 홈페이지 www.mcdonald's.com
-브랜드 메이저 www.brandmajor.com
-푸드 서비스 http://www.foodservice.co.kr.
-안티 패스트푸드 카페 cafe.daum.net/antifastfood
※ 참고 부록
1. 롯데리아 광고 분석 표
2. 롯데리아 제품군 표
3. 맥도널드 제품군 표
<롯데리아 제품 군 표>
[주요제품]
햄버거
가격
(원)
특 성
데리버거
1600
풍성한 레터스에 마요네즈,독특한 데리소스가 포인트인 순 쇠고기 햄버거
리브샌드
2200
돈육의 패티와 롯데리아만의 리브소스로 톡 쏘는 맛이 개성있는 성인을 위한 제품
치즈버거
1600
케찹과 소프트한 마스타드에 치즈를 가미한 순 쇠고기 햄버거
치킨버거
2200
치킨 가슴살로 만든 저 칼로리 고단백 제품
불고기버거
2500
볼륨 가득한 패티와 불고기 소스가 잘 조화된 영양만점의 햄버거
불갈비버거
2900
소갈비육을 사용해서 만든 고품격 햄버거로써 우리의 전통적인 맛을 살린 제품
새우버거
2500
흰살생선과 새우맛이 살아있는 햄버거
호밀빵새우버거
2900
풍부한 식이섬유가 함유된 호밀과 새우맛이 살아있는 햄버거
호밀빵웰빙버거
2900
완두콩을 응용한 완두콩패티, 파인애플 향이 잘 조화된 호밀빵 시리즈 제품
그린포크버거
1600
녹차성분이 함유되어 있어 몸에 좋은 그린포크버거
불타는오징어버거
2500
매콤한 소스와 탱글탱글한 오징어살이 씹히는 불타는 오징어버거
한우불고기버거
5000
100% 우리 쇠고기를 사용한 한우패티와 마늘빵이 결합한 프리미엄 버거
델리파우치
3600
햄,치즈, 신선한 샐러드가 어우러진 새로운 타입의 샌드류 제품
[사이드메뉴]
조각치킨, 치킨휠레, 화이어윙, 마블소프트콘, 포테이토, 콘샐러드, 감자볼, 치즈스틱, 스프, 소프트콘, 선데이아이스크림, 그린샐러드, 오징어링, 단팥죽, 홍게스틱, 양념감자, 에그타르트
[드링크류]
커피, 쉐이크, 오렌지쥬스, 사이다, 콜라, 핫초코, 마일로, 아이스티, 석류쥬스
<맥도널드 제품 군 표>
[주요제품]
햄버거
가격
(원)
특성
에그버거
1000
햄버거
1000
쇠고기의 풍부하고 고소한 맛을 즐길 수 있는 맥도날드 햄버거
새우버거
2500
쫄깃한 새우 속살이 씹히는 진짜 맥도날드 새우버거
치즈버거
1400
순 쇠고기 패티에 영양 많은 치즈가 들어가 더욱 맛있답니다
휘시버거
2000
담백한 생선 패티에 상큼한 소스와 치즈가 어우러진 아주 부드러운 맛
불고기버거
2500
달콤한 불고기 소스에 적신 돈육 패티와 신선한 양상추의 맛있는 조화
맥치킨버거
2000
부드럽고 쫄깃한 치킨 패티에 신선한 양상추가 듬뿍
빅맥버거
2500
순 쇠고기 패티 2장에 영양 많은 치즈와 신선한 양상추가 들어있어 맛도 2배! 크기도 2배!
맥휘스트버거
3600
신선한 양상치와 토마토 쇠고기 패티와 치즈의 고소한 맛까지 아삭아삭 씹히는 맛이 기막힌 맥휘스트
상하이스파이스
치킨버거
3600
통다리살에 상하이의 매운 맛을 입혀 그 위에 생토마토, 아삭한 야채까지 얹은 상하이 스파이스 치킨버거
[사이드 메뉴]
맥너겟, 맥윙, 후렌치후라이, 맥플러리, 맥빙수, 아이스크림콘, 초코콘, 애플파이, 파인애플파이, 선데이 아이스크림
[드링크류]
아이스커피, 커피, 프리미엄커피, 쉐이크, 핫초코, 핫티, 코크/다이어트코크/ 환타/ 스프라이트, 오렌지쥬스, 우유, 쿠우

키워드

패스트푸드,   패스트푸드 광고,   패스트 푸드,   패스트푸드 시장,   광고 경영,   광고,   광고 비교