[방통대 전학과 4학년 한국사회 문제 B형] 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.

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[방통대 전학과 4학년 한국사회 문제 B형] 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

[방통대 전학과 4학년 한국사회 문제 B형] 먹거리의 결핍 문제와 과잉 현상이 서로 어떻게 연결되어 있는지 분석하고, 이에 근거하여 한국사회의 먹거리 문제는 무엇이며 어떻게 해결해야 할지에 대하여 논하시오.



Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
　1. 세계 식량위기
　　1) 애그플레이션의 개념
　　2) 세계 식량위기의 현황
　　3) 세계 식량위기의 원인
　　　(1) 이상기후 현상
　　　(2) 육류생산을 위한 곡물의 투입
　　　(3) 전 지구적인 인구의 증가
　　　(4) 곡물시장 특유의 낮은 수급탄력성
　　　(5) 바이오 연료 생산을 위한 곡물의 투입
　2. 먹거리의 결핍문제와 과잉현상
　　1) 먹거리 결핍문제
　　2) 먹거리 과잉현상
　　3) 먹거리 결핍문제와 과잉현상의 연결
　3. 한국사회 먹거리문제 문제점
　　1) 우리나라 식량자급률 현황
　　2) 이상기후로 인한 농작물 생산량의 감소
　　3) 먹거리 생산기반의 감소
　4. 한국사회 먹거리문제 해결방안
　　1) 국내 농업정책의 개선
　　2) 식량자급을 위한 기술개발 강화
　　3) 식량자급률 증가를 위한 정책
　　4) 식량수급 안정화를 위한 해외식량기지 개발
　　5) 식량위기해결을 위한 국제협력 강화

Ⅲ. 결론


<참고문헌>

본문내용

수단은 생산 측면뿐만 아니라 소비 측면에서도 강구돼야 한다. 소비 정책은 우선 한국인에 대한 식품 공급 목표를 수립하는 것이 필요하다. 이는 한국형 식생활 개선과 균형 있는 식생활 등을 전제로 한다. 국민 식생활 개선을 위해서는 영양문제·영양상태·영양권장량을 고려해 식생활 목표를 수립하고, 이를 홍보하기 위한 식생활 지침이 정해져야 한다.
한국인 평균 영양권장량에 근거한 권장식품모형 개발은 바람직한 식생활을 영위하도록 함으로써 궁극적으로 국내산 식품의 소비를 늘리고, 수입 식품의 소비를 줄여 자급률을 높이는 효과가 있다. 예를 들어 아침식사를 양식에서 한식으로 대체할 경우 아침식사 자급률은 14％에서 70％로 56％포인트가 높아지는 것으로 분석됐다.
국내 농산물 소비 확대는 농협 등 생산자단체를 중심으로 안전성과 영양 우수성을 대중매체나 캠페인을 통해 지속적으로 홍보하는 방식으로 추진돼야 한다. 홍보활동은 일회성이 아닌 지속적으로 실시해야 효과를 기대할 수 있다. 정부는 직접적인 지원보다는 품질인증 및 표시제의 확립, 식품 안전성 검사의 강화 등 제도적인 측면에서 지원할 필요가 있다.
4) 식량수급 안정화를 위한 해외식량기지 개발
우리나라는 곡물수입이 미국, 호주, 중국 등 일부 국가에 편중되어 있고, 다국적 기업인 곡물 메이저에 의존하는 비율이 높아 비상시 식량의 안정적 확보가 어려운 실정이다. 따라서 식량 수입원의 안정적 확보를 위해 곡물 메이저와 같은 유통망 확보도 중요한 과제이다.
또한 농지가 부족한 우리나라 입장에서는 향후 곡물수급을 원활히 하기 위한 방안의 일환으로 해외 식량기지 확보도 고려해 보아야 한다. 다만, 해외 식량기지 개발을 위하서는 농업 개발의 특성상 철저한 타당성 조사와 더불어 장기적인 관점에서 대상지역과 작물에 대한 충분한 검토와 국가적 차원에서의 전략이 필요하다. 국토방위와 경제안정도 중요하지만 국민 생존을 위해 먹을거리를 안정적으로 확보하는 식량안보는 무엇보다 중요한 과제이다. 자력으로 식량안보를 지키는 ‘식량주권’ 확보를 위해 국민적 공감대 확산이 필요한 때다. 쌀이 남는다 하여 우리가 식량문제에서 빗겨나 있다는 것은 착각이다. 우리는 지금도 75% 가량의 곡물을 수입해 오고 있다. 식량 수출국들의 수출제한 등 자원민족주의가 날로 확산되는 상황에서 식량주권을 외국에 의존할 수 없기 때문에 그 중요성을 재인식하고, 식량주권 확보를 위한 노력을 소홀히 해서는 안 될 것이다.
5) 식량위기해결을 위한 국제협력 강화
해가 갈수록 더욱 가깝고 긴밀해지는 국가간의 경제 사회적 관계로 인해 세계 식량문제는 곧 아시아와 우리의 쌀 문제이기도 하다. 우리나라는 1970년대 통일벼 개발로 일찍이 주곡인 쌀의 자급자족을 이루었으며, 그 과정에서 국제사회로부터 많은 도움을 받았다. 그 이후 우리나라는 세계에서 유래가 없는 가장 빠른 기간 내에 기술수혜국에서 기술 공여국으로 지위가 바뀌고 많은 개발도상국들의 농업·농촌 개발의 모델이 되었다. 따라서 농촌진흥청은 우리의 농업 성공경험과 기술을 공유하고 지구 온난화, 에너지 고갈, 수자원 부족으로 인해 예견되는 식량위기로부터 대처하고, 아시아 및 아프리카 지역의 식량안보를 확보하는데 실질적으로 기여하는 의미에서 국제미작연구소(IRRI)와 더불어 올해부터 3년간 ‘아시아 국가의 쌀 자급율 향상’을 위한 특별 연구프로젝트를 지원하고 수행할 것을 약속했다. 이는 장래 아시아·아프리카 지역의 식량문제 해결을 위한 국제 협력의 시발점으로 우리나라가 국제 사회에 기여함과 동시에 우리의 국격을 높이는데도 일조를 할 것이다.
Ⅲ. 결론
우리나라와 관련해 식량위기 문제를 살펴본다면 전 세계적으로 2007~2008년 곡물가격이 상승했음에도 불구하고 국내에서는 비교적 잠잠한 분위기였다. 이유는 바로 주식인 쌀의 자급률이 96%에 달했기 때문이다. 하지만 쌀을 제외한 곡물에 대한 자급률은 4.6%로 바닥을 기는 상황 속에서 한국은 식량안보에 있어서 절대적 안전지대가 아님을 인지해야 할 것이다. 특히 근대화 이후 농업을 등한시하고 공업화를 위주로 경제성장을 이룬 우리나라의 경우, 농업구조가 취약하다. 그렇기 때문에 국제시장에서의 곡물가격 상승에 따른 영향에 민감해질 수밖에 없다. 이러한 불리한 상황을 극복하기 위한 대비가 현재 우리나라는 절실해 보인다. 마지막으로 궁극적인 식량위기에 대한 대응방안으로 가장 필요한 것은 세계의 식량위기가 인류 모두의 고통이며 책임이라는 인식과 반성이다. 이를 통하여 함께 해결할 수 있는 국제간, 지역간, 공동체간에 상호 협력과 노력이 필요하다. 그리고 식량위기가 자원민족주의, 식량민족주의로 번지지 않게 해야 하며, 세계적 차원의 공동체의식이 갖춰나가야 할 것이다.
<참고문헌>
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통계청 사회통계국 농어업통계과

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