무척추_동물의_산업화_전망

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의 기업규모화를 위해 어류전복해삼 등 종류에 따라 양식 섬 조성사업을 확대해 FTA에 적극 대응하고 어업인의 소득 향상에 기여토록 하겠다”고 밝힘.
전복 양식은 무척추 동물을 이용한 사업의 성공한 예, 많은 어민들의 소득 기대.
정부 지자체 그리고 어민들이 모두 발 빠른 움직임과 적극적 정부의 지원으로
앞으로 기대되는 산업이라 할 수 있음.
다양한 시도
맛은 물론 영양까지 두루 갖춤.
우리나라를 비롯한 여러나라에서 고급 식재료로 쓰임과 동시에 보양음식.
식품 제조사에서 다양한 방법과 전혀 새로운 식품으로써의 계발은 양식업과 더불어 제조 판매에 이르는 커다란 산업이 되었음.
우리나라를 비롯하여 일본을 넘어선 최근에는 중국을 겨냥한 새로운 전복제조법으로 중국으로 수출되고 있음.
다음은 민간기업의 성공사례이다.
전남완도에 생산되는‘건전복’이 ‘세계 일류상품’에 선정됐다.
30일 완도군(군수 김종식)에 따르면 지식경제부가 글로벌 경쟁력을 갖춘 유망 수출상품 발굴을 위해 매년 선정, 발표하고 있는 ‘세계 일류상품’에 완도 글로리아 수산에서 생산하고 있는 ‘건전복’이 올해 포함됐다.
완도 글로리아수산은 2009년 설립 후 홍콩·중국·미국·캐나다·일본 등지에 건전복을 판매, 연간 25억여원의 매출을 올리고 있음.
3. 결 론
식품은 물론 기능적인 면에서도 탁월함을 인정받은 전복.
보다 현대적이고 노동력이 적은 새로운 양식법 계발해야함.
식품회사는 수출국의 기호에 맞는 전복 상품의 지속적 계발이 필요.
전복 양식업은 산업으로써 가치를 인정받고 국가와 지자체 그리고 기업과 어민들의 적극적 상호 교류가 필요할 것.

키워드

무척추_동물의_산업화_전망,   무척추 동물,   참전복