비알코올성 음료와 서양식메뉴

소개글

비알코올성 음료와 서양식메뉴에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ서론
-연구의 목적

Ⅱ본론
1.비알코올성과 음료의 종류
1)청량음료 -① 비탄산음료
-② 탄산음료
2)영양음료 -① 과실음료
-② 유제품
3)기호음료 -①커피 ㈀커피란 무엇인가?
㈁커피의 재배조건과 현황
㈂커피의 3대 원종
-②차 ㈀차란 무엇인가?
㈁차의 분류
㈂차의 성분
㈃차의 효능
4)기타음료 - ①전통음료
②기능성음료

2.서양식 메뉴 종류
1)아페리티프와 에피타이저
2)수프
3)생선요리
4)메인요리
5)샐러드와 드레싱
6)디저트
7)커피 또는 차
8)디제프티프

3.메뉴
1)메뉴의 종류
2)메뉴의 형태

Ⅲ.결론

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