[글로벌 외식산업 경영 사업 계획서] 낮에는 이탈리안 파스타 샐러드 레스토랑(Pasta & Salad Restaurant), 밤에는 편안한 마음으로 즐길 수 있는 클래식바(Classic Bar).PPT자료

소개글

[글로벌 외식산업 경영 사업 계획서] 낮에는 이탈리안 파스타 샐러드 레스토랑(Pasta & Salad Restaurant), 밤에는 편안한 마음으로 즐길 수 있는 클래식바(Classic Bar).PPT자료에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Concept & 창업
입지 선정
메뉴 구성
Marketing
재무 계획
사업 추진 계획

본문내용

글로벌 외식산업 경영
사업 계획서 Report




Concept & 창업
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［Concept］

낮에는 이탈리안 Pasta & Salad Restaurant
밤에는 편안한 마음으로 즐길 수 있는 Classic Bar

［창업 동기］

▶ 변화하는 외식산업에 따라 시간적 활용의 극대화
▷ 간편하게 즐기는 소비자의 심리 변화
▶ Restaurant과 Bar라는 공간 퓨전으로 틈새공략
▷ Restaurant의 웰빙과 Bar 의 대중화




Concept & 창업
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［창업 계획］

2014년 5월 창업자본금 확보
2014년 7월 본점 창업 및 체인 계획
2015년 5월 Concept 재검토 및 변경
2015년 12월 직영 2호점 OPEN
전국 프렌차이즈 경영 계획 추진

키워드

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