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달팽이의 정의 및 종류
달(땅) +방(권패류 <발) + 이 => 달팽이
학명 : Acusta despecta sieboldiana
한약명 : 와우(蝸牛)
분류 : 동물계 > 연체동물문 > 복족강 > 진유폐목 > 달팽이과
분포지역 : 한국·일본·중국 등 온대와 열대 지방
서식
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푸드 운동
3. slow food 선언문
4. 슬로우 푸드(slow food) 의의
5. 다양한 맛을 즐길 수 있는 슬로우 푸드
6. 우리나라의 Slow Food
7. Slow Food 운동의 나아갈 방향
8. 가공식품 안전하게 먹자 !!
9. 느리게 사는 법 !!
<참고문헌>
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1. 기업 소개
1.1. 소개 및 선정이유
1984년 설립한 천호식품은 1989년 식용달팽이농장을 운영, 분양사업을 시작하면서 건강식품사업에 본격적으로 뛰어들었다. 1991년 국내 최초 개발한 ‘달팽이엑기스’를 통해 사업을 확장하다 1997년 IMF로 한
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달팽이를 주재로 한 건강보조식품의 제조방법
맑은 물에 3일간 담궜다가 꺼내서 수세한 후에 파쇄하고 이를 추출기에투입하여 5∼6배의 정수를 가하고 80℃로 8시간씩 3회 반복하여 추출한후에 냉각하여 여과하고 다시 감압농축기에서 60∼70m
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달팽이 엑키스, 강화사자발쑥, 산수유 100 등 대부분 주력 제품들은 국내에서 처음 개발된 것으로 천호식품의 연구결과는 한국바이러스학회지, 약학회지, 면역학회지 등에 수록될 만큼 공신력을 인정받고 있다.
둘 째, 천호식품은 자사 홈페이
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