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태도조사
1) 브랜드 인지도
2) 브랜드호감도
Ⅳ. 외식업 프랜차이즈 패스트푸드점(롯데리아)
1. 롯데리아 인사의 차별성
2. 표정
3. 왜 용모, 복장이 단정해야 할까
4. 서비스에 있어서 대화는 생명
5. 뭐니뭐니 해도 태도
참고문헌
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롯데리아
2-1 롯데리아 회사 개요
2-2 롯데리아의 SWOT분석
2-3 롯데리아의 전략분석
3)맥도날드
3-1 맥도날드 회사개요
3-2 맥도날드의 SWOT분석
4)롯데리아와 맥도날드의 비교
3. 결 론 : 우리나라에서
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는 노력들을 반복해 나가고 있습니다. 짧은 기간은 아니지만 제 자신의 이러한 작은 노력들이 하나 둘 쌓이게 된다면 환경에 적극적으로 대응할 뿐만 아니라 오히려 환경을 제 자신이 먼저 이끌어 나갈 수 있는 변화의 리더가 되어 있을 것이
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데 그친 것이 아니라 이를 더욱 발전시키고 우리실정에 맞는 새로운 패스트푸드로 발전시켰다는데 있다. 조사를 하면서 느낀 것은 롯데리아가 우리 패스트푸드계에서 차지하는 비중이 정말 알게 모르게 크다는 것이었고 실제 외식업체를 탐
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부적절한 재가열 및 부적절한 보온저장과 연관됨을 지적, 1993년 Food Code에 HACCP에 기초한 관리방식을 처음으로 소개하면서 급식업소를 포함한 모든 소매시설(retail establishment)에서 HACCP를 적용할 것을 적극 권고하였으며, 1998년 4월에는 A HACCP Pri
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